Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/maslove-jednohubky-z-listoveho-testa-s-vajecnou-naplni/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Předkrmy

Máslové jednohubky z listového těsta: křupavé košíčky s vaječnou náplní a pažitkou

Name: Máslové jednohubky z listového těsta
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 50 min
Yield: 24 kusů
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 275 g Máslové listové těsto (1 balení, rozválené); 1 lžička Máslo (na vymazání formy); 4 Vejce; 3 lžíce Majonéza; 1 lžička Hořčice; 1 lžíce Pažitka (nastříhaná, i na posypání); podle chuti Sůl; podle chuti Mletý černý pepř

Máslové jednohubky z listového těsta pečené ve formě na mini muffiny a plněné vaječnou pomazánkou s hořčicí a pažitkou. Na 24 kusů.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Silvestrovské jednohubky · Přeloženo ze slovenštiny · 2. listopadu 2026 · Ohodnoťte recept

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 25 min
Vaření / pečení: 12 min
Celkem: 50 min
Teplota: 200 °C
Porce: 24 kusů
Náročnost: Středně náročné

Přejít na recept Do jídelníčku

Jednohubky z listového těsta jsou malé křupavé košíčky z máslového listového těsta, které se upečou ve formě na mini muffiny. Po vychladnutí se naplní vaječnou náplní s majonézou, hořčicí a pažitkou. Košíčky se dají upéct i den předem a naplnit až před podáváním, takže se hodí na silvestra i na oslavu.

Suroviny

Máslové listové těsto (1 balení, rozválené) 275 g
Máslo (na vymazání formy) 1 lžička

Vaječná náplň

Vejce 4
Majonéza 3 lžíce
Hořčice 1 lžička
Pažitka (nastříhaná, i na posypání) 1 lžíce
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Vykrojíme košíčky
10 min
Troubu předehřejeme na 200 °C a formu na mini muffiny vymažeme máslem. Z listového těsta vykrojíme sklenicí 24 koleček o průměru asi 6 cm, vtlačíme je do důlků a dno propícháme vidličkou.
Upečeme
12 min
Pečeme 10–12 minut dozlatova. Pokud se dno nafoukne, hned po vytažení ho zatlačíme lžičkou. Košíčky necháme vychladnout ve formě.
Uvaříme vejce
12 min
Vejce vložíme do vroucí vody a vaříme 10 minut natvrdo. Zchladíme je ve studené vodě a oloupeme.
Připravíme náplň
5 min
Vejce nasekáme nadrobno, smícháme s majonézou, hořčicí a pažitkou, osolíme a opepříme.
Naplníme
5 min
Vychladlé košíčky naplníme náplní těsně před podáváním a posypeme pažitkou.

Tip: Prázdné košíčky vydrží v dóze do druhého dne křupavé, naplněné začnou měknout už po několika hodinách.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 71 kcal
Bílkoviny: 1,7 g
Sacharidy: 4,3 g
z toho cukry: 0,3 g
Tuky: 5,0 g
z toho nasycené: 1,8 g
Vláknina: 0,2 g
Sůl: 0,3 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Maslové jednohubky z lístkového cesta: chrumkavé košíčky s vajíčkovou plnkou a pažítkou

Bez reklam a zdarma – díky vám

Chutnal vám recept? Ohodnoťte ho a pošlete dál. Pomůžete tak dalším lidem najít dobrý recept a nám pokračovat.