Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/domaci-cokolada-z-kakaa-smetany-a-masla/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Domácí čokoláda z kakaa, smetany a másla
Domácí čokoláda z kakaa, smetany, másla a moučkového cukru. Směs necháme ztuhnout v lednici ve čtyřech skleničkách a podáváme vychlazenou.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 5 min
- Porce
- 4 skleničky
- Náročnost
- Snadné
Domácí čokoláda je jednoduchá sladkost ze čtyř surovin: kakaa, smetany, másla a moučkového cukru. Smetanu zahřejeme na mírném ohni, rozpustíme v ní máslo s cukrem, podle chuti přidáme i špetku skořice a nakonec vmícháme kakao. Hustou směs nalijeme do skleniček nebo malých kelímků a necháme ztuhnout v lednici. Hodí se jako domácí dobrota pro děti i dospělé.
Suroviny
Pokud chceme, můžeme přidat vanilku nebo vanilkový cukr, skořici, ořechy, sušené meruňky a rozinky.
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Smetanu zahříváme na mírném ohni. Přidáme máslo, cukr a skořici a za stálého míchání je necháme rozpustit.
Nakonec vmícháme kakao. Směs nalijeme do skleniček nebo kelímků a necháme vychladnout v lednici.
Vychlazenou domácí čokoládu můžeme podávat.
Tip: Kakao prosejeme přes sítko a vmícháme postupně, jinak v husté čokoládě zůstanou hrudky. Kelímky vyndáme z lednice pár minut před podáváním, čokoláda změkne a lépe vynikne její chuť.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 342 kcal
- Bílkoviny
- 9,3 g
- Sacharidy
- 35 g
- z toho cukry
- 8,9 g
- Tuky
- 29 g
- z toho nasycené
- 18 g
- Vláknina
- 14 g
- Sůl
- 0,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Domáca čokoláda z kakaa, smotany a masla
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
