Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/grilovany-ananas-s-melounem-v-medove-marinade-s-rumem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Grilovaný ananas s melounem v medové marinádě s rumem
Ananas a meloun v marinádě z medu, rumu a limetky grilujeme 2 až 3 minuty z každé strany. Podáváme s kokosovou omáčkou pro 4 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 15 min
- Vaření / pečení
- 4–6 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
Grilovaný ananas s melounem je ovocný dezert z grilu, při kterém plátky ovoce potíráme marinádou z medu, rumu a limetkové šťávy. Nad středně rozpáleným uhlím je opékáme jen dvě až tři minuty z každé strany. Horké ovoce podáváme pokapané medovou omáčkou, kterou jsme předtím nechali půl hodiny odležet při pokojové teplotě. Místo rumu můžeme použít ananasovou šťávu a dezert připravit i bez alkoholu.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Džus vyšleháme s medem a strouhaným kokosem. Omáčku necháme 30 minut odstát při pokojové teplotě.
Limetkovou šťávu vyšleháme s rumem (nebo ananasovou šťávou) a medem. Směsí potřeme meloun i ananas z obou stran.
Ovoce položíme na gril nad středně rozpálené uhlí a každou stranu opékáme 2 až 3 minuty. Horké ho podáváme pokapané odstátou omáčkou.
Tip: Ovoce krájíme na silnější plátky, tenké plátky melounu by se na roštu rozpadly. Rošt necháme pořádně rozpálit a očistíme ho, jinak se na něj med z marinády přilepí.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 190 kcal
- Bílkoviny
- 2,6 g
- Sacharidy
- 40 g
- z toho cukry
- 35 g
- Tuky
- 2,5 g
- z toho nasycené
- 1,8 g
- Vláknina
- 3,6 g
- Sůl
- 0,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Grilovaný ananás s melónom v medovej marináde s rumom
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
