Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/jablecny-kremes-s-pudinkovym-kremem-a-slehackou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Jablečný krémeš s pudinkovým krémem a šlehačkou
Jablečný krémeš pro 20 porcí: strouhaná jablka zapečená pod piškotem, po obrácení potřená máslovým pudinkovým krémem a šlehačkou.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 50 min
- Vaření / pečení
- 20 min
- Teplota
- 160 °C
- Porce
- 20 porcí
- Náročnost
- Středně náročné
- Kuchyně
- Slovenská
Jablečný krémeš, vrstvený moučník s krémem, se peče obráceně: strouhaná jablka s vanilkovým cukrem rozetřeme na plech vyložený alobalem, zalijeme piškotovým těstem a po upečení koláč překlopíme, takže jablka jsou navrchu. Na ně přijde krém z pudinku uvařeného ze Zlatého klasu (pudinkového prášku) a másla vyšlehaného s cukrem a nakonec šlehačka.
Suroviny
Jablečná vrstva
Piškot
Pudinkový krém
Navrch
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Jablka
Jablka nastrouháme, smícháme s vanilkovým cukrem a rozetřeme na plech vyložený alobalem.
Piškot
Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a přilijeme vodu. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto rovnoměrně nalijeme na jablka a pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 20 minut. Necháme vychladnout.
Pudinkový krém
Z mléka, Zlatého klasu a krystalového cukru uvaříme hustý pudink a necháme ho vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a po lžících do něj zapracujeme pudink.
Skládání
Vychladlý koláč překlopíme a stáhneme alobal. Na jablečnou vrstvu opatrně rozetřeme pudinkový krém, navrch ušlehanou šlehačku a posypeme čokoládovými lupínky. Necháme ztuhnout v lednici.
Zdroj: kaufland.sk
Tip: Šťavnatá jablka po nastrouhání lehce vymačkáme, aby se piškot nerozmočil. Krémeš krájíme až po úplném ztuhnutí ostrým nožem namočeným v horké vodě.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 286 kcal
- Bílkoviny
- 4,1 g
- Sacharidy
- 35 g
- z toho cukry
- 24 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasycené
- 8,9 g
- Vláknina
- 1,5 g
- Sůl
- 0,2 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Jablkový krémeš s pudingovým krémom a šľahačkou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
