Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kakaovo-hruskovy-venec-s-rumovym-aroma/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Kakaovo-hruškový věnec s rumovým aroma
Kakaový věnec s kousky hrušek a rumovým aroma z jednoduchého třeného těsta. Peče se 45 minut při 180 °C, množství vystačí na 1 věnec.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 20 min
- Vaření / pečení
- 45 min
- Celkem
- 1 h 5 min
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- 1 věnec
- Náročnost
- Snadné
Kakaovo-hruškový věnec s rumovým aroma je vláčný koláč pečený ve formě na věnec, do kterého se vtlačují kousky hrušek. Recept vychází z klasiky ze sáčku vanilkového cukru, ale místo světlého a tmavého těsta se zde celé těsto ochucuje kakaem. Máslo se utře s cukrem, vejci a rumovým aroma a střídavě se přidává mléko a mouka s kakaem. Peče se 45 minut při 180 °C.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Tip: Koláč můžeme připravit i dvoubarevný, tehdy zvlášť umícháme světlé a kakaové těsto. Zde je celé těsto kakaové.
Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, vejci, špetkou soli a rumovým aroma. Potom střídavě přidáváme mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Hotové těsto nalijeme do připravené formy.
Hrušky očistíme, zbavíme jádřinců, nakrájíme a vtlačíme do těsta. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C 45 minut.
Koláč necháme vychladnout ve formě a potom ho vyklopíme na talíř. Posypeme ho moučkovým cukrem a polijeme čokoládou.
Tip: Místo hrušek můžeme použít jiné ovoce nebo ořechy, mandle či oříšky.
Tip: Hrušky vybereme zralé, ale pevné, měkké by se při vtlačování rozmačkaly. Kousky rozložíme rovnoměrně po celém obvodu formy, aby se ovoce dostalo do každého řezu.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 237 kcal
- Bílkoviny
- 3,9 g
- Sacharidy
- 35 g
- z toho cukry
- 16 g
- Tuky
- 9,9 g
- z toho nasycené
- 5,8 g
- Vláknina
- 2,5 g
- Sůl
- 0,3 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kakaovo-hruškový veniec s rumovou arómou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
