Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kremova-michana-vejce-s-cottage-syrem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Krémová míchaná vejce s cottage sýrem: bez kapky smetany a s 29 g bílkovin v porci
Míchaná vejce ze 6 vajec s kelímkem cottage sýra místo smetany a jarní cibulkou. Dvě porce za 10 minut, podle výpočtu asi 29 g bílkovin v porci.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 5 min
- Vaření / pečení
- 5 min
- Celkem
- 10 min
- Porce
- 2 porce
- Náročnost
- Snadné
Míchaná vejce s cottage sýrem jsou krémová snídaně ze 6 vajec na 2 porce, do které se na konci vmíchá kelímek cottage sýra místo smetany. Vejce mícháme na mírném ohni, jen dokud nejsou téměř hotová, s cottage sýrem pak dojdou zbytkovým teplem a zůstanou měkká.
Hotová jsou za 10 minut. Porce má podle výpočtu ze surovin asi 29 g bílkovin a 330 kcal, chléb ani zelenina k podávání v tom nejsou zahrnuté.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Rozšleháme vejce
3 minVejce rozšleháme vidličkou se solí a pepřem, jen dokud se žloutky a bílky nespojí. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka.
Orestujeme cibulku
2 minNa široké nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a většinu cibulky krátce orestujeme na mírném ohni.
Mícháme vejce
3 minVlijeme vejce a vařečkou je pomalu posouváme od okrajů ke středu, dokud nejsou téměř hotová, ještě lesklá a měkká.
Vmícháme cottage
2 minPánev stáhneme z ohně, vmícháme sýr cottage a necháme ho minutu prohřát zbytkovým teplem. Cottage už nevaříme, pustil by syrovátku a míchaná vejce by byla vodnatá.
Podáváme
Podáváme hned, posypané zbytkem cibulky, s rajčetem nebo plátkem tmavého chleba.
Tip: Pokud je v kelímku hodně tekutiny, slijeme ji; vejce stáhneme z ohně ještě měkká, na talíři dojdou. Hodnoty jsou vypočítané ze surovin a jsou orientační.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 328 kcal
- Bílkoviny
- 29 g
- Sacharidy
- 5,4 g
- z toho cukry
- 3,3 g
- Tuky
- 20 g
- z toho nasycené
- 6,6 g
- Vláknina
- 0,5 g
- Sůl
- 2,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Krémová praženica s cottage syrom: bez kvapky smotany a s 29 g bielkovín v porcii
Uvařili jste tento recept?
Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.
Fotky přijímáme od přihlášených čtenářů. Přihlásíte se přes Google, Apple nebo e-mailem, heslo nepotřebujete.
Přihlásit seDěkujeme, fotku jsme dostali
Zkontrolujeme ji a po schválení se objeví u receptu.
Mohlo by vám chutnat
Plánujete vaření?
Menu na týden, vlastní jídelníček a nákupní seznamy – zdarma a bez registrace.
