Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/nepecene-kokosove-rezy-ze-susenek-s-cokoladou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené dezerty

Nepečené kokosové řezy ze sušenek s čokoládou

Name: Nepečené kokosové řezy ze sušenek s čokoládou
Yield: 30 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g Rozdrcené sušenky (např. máslové); 200 g Strouhaný kokos; 200 ml Mléko; 250 g Máslo; 250 g Krystalový cukr; 1 balíček Vanilkový cukr; 1,5 lžíce Rum; 200 g Hořká čokoláda; 6 lžic Olej

Nepečené řezy z rozdrcených sušenek, kokosu, mléka, másla, cukru a rumu s hořkou čokoládovou polevou. Hmota se natlačí do plechu. Na 30 porcí.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 30 min
Porce: 30 porcí
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Nepečené kokosové řezy jsou z rozdrcených sušenek a strouhaného kokosu, které se zalijí horkým mlékem s rozpuštěným máslem a cukrem. Hmota se natlačí do plechu, polije hořkou čokoládou rozpuštěnou s olejem a po ztuhnutí se krájí na řezy.

Suroviny

30 porcí

Kokosová hmota

Rozdrcené sušenky (např. máslové) 500 g
Strouhaný kokos 200 g
Mléko 200 ml
Máslo 250 g
Krystalový cukr 250 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Rum 1,5 lžíce

Čokoládová poleva

Hořká čokoláda 200 g
Olej 6 lžic

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Sušenky s kokosem
Rozdrcené nebo nastrouhané sušenky smícháme v míse se strouhaným kokosem. V rendlíku zahříváme mléko s máslem, cukrem a vanilkovým cukrem, dokud se máslo nerozpustí.
Spojíme
Horkou směsí zalijeme sušenky s kokosem, přidáme rum a vše důkladně promícháme, nejlépe rukama, dokud nevznikne jednotná hmota.
Do plechu
Hmotu rozložíme do plechu o rozměrech asi 26 × 39 cm vyloženého pečicím papírem, natlačíme ji rukama a zarovnáme stěrkou.
Poleva
Čokoládu rozpustíme s olejem ve vodní lázni, polijeme jí kokosovou hmotu a necháme ztuhnout v lednici. Po ztuhnutí nakrájíme na řezy.
Zdroj: kolaci.biz

Tip: Řezy krájíme nožem namočeným do horké vody a osušeným, aby čokoláda nepopraskala. V lednici je skladujeme v uzavřené dóze, aby nevysychaly.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 285 kcal
Bílkoviny: 2,2 g
Sacharidy: 26 g
z toho cukry: 16 g
Tuky: 20 g
z toho nasycené: 12 g
Vláknina: 1,8 g
Sůl: 0,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Nepečené kokosové rezy zo sušienok s čokoládou