Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/bananovy-kolac-bez-vajec-s-pudinkovym-kremem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Banánový koláč bez vajec s pudinkovým krémem

Banánový koláč bez vajec se zakysanou smetanou a krupicí pečeme při 200 °C. Jeden plech potřeme krémem z vanilkového pudinku a bílé čokolády.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny ·

Banánový koláč bez vajec s pudinkovým krémemUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
20 min
Vaření / pečení
25 min
Teplota
200 °C
Porce
1 plech
Náročnost
Snadné
Kuchyně
Slovenská
Přejít na recept Do jídelníčku

Banánový koláč bez vajec s krémem z pudinku a bílé čokolády je koláč na plech, jehož těsto drží pohromadě díky rozmixovaným banánům. Do těsta se přidává zakysaná smetana nebo jogurt, med, citronová šťáva, krupice a vanilkový pudinkový prášek. Peče se při 200 °C dozlatova a potírá krémem z uvařeného pudinku, ve kterém se rozpustí bílá čokoláda. Navrch můžete přidat ještě čokoládovou polevu.

Suroviny

Těsto

Krém

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Těsto

    Banány rozmixujeme na kaši, přidáme šťávu z poloviny citronu a zakysanou smetanu. Promícháme a přidáme všechny ostatní suroviny. Pokud je těsto příliš tuhé, přidáme podle jeho hustoty ještě trochu zakysané smetany.

  2. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 200 °C dozlatova.

    Tip: zakysanou smetanu můžeme nahradit bílým jogurtem.

  3. Krém

    Pudink uvaříme v mléce s vodou a podle chuti ho osladíme. Do horkého pudinku vložíme čokoládu nalámanou na kostičky a mícháme, dokud se nerozpustí.

  4. Krém rozetřeme na upečený a vychladlý plát a povrch uhladíme. Ozdobíme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.

    Tip: místo banánů můžeme použít i jablka.

Tip: Bílou čokoládu přidejte do pudinku až po odstavení hrnce z plotny – je citlivá na přehřátí a snadno by se srazila.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie
163 kcal
Bílkoviny
1,9 g
Sacharidy
22 g
z toho cukry
12 g
Tuky
7,7 g
z toho nasycené
4,0 g
Vláknina
0,8 g
Sůl
0,5 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Banánový koláč bez vajec s krémom z pudingu a bielej čokolády

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Mohlo by vám chutnat