Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/pecene-broskve-s-mascarpone-medem-a-orechy/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Pečené broskve s mascarpone, medem a ořechy
Broskve pečené v troubě s medem a skořicí, podávané teplé s krémem z mascarpone a vlašskými ořechy. Letní dezert pro 4 porce za 30 minut.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 20 min
- Celkem
- 30 min
- Teplota
- 200 °C
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
Pečené broskve jsou jednoduchý letní dezert: poloviny zralých broskví pokapeme medem, posypeme skořicí a upečeme v troubě doměkka. Podávají se teplé s krémem z mascarpone a nasekanými vlašskými ořechy.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Připravíme broskve
5 minTroubu předehřejeme na 200 °C. Broskve rozpůlíme, vyjmeme pecky a poloviny uložíme řeznou stranou nahoru do vymazané zapékací mísy.
Upečeme
20 minPokapeme je medem, posypeme skořicí a pečeme 15–20 minut, dokud nezměknou a okraje nezačnou karamelizovat.
Krém
3 minMascarpone vymícháme s vanilkovým cukrem dohladka.
Podáváme
Teplé broskve podáváme se lžící krému, pokapané šťávou z mísy a posypané ořechy.
Tip: Na pečení vybereme zralé, ale ještě pevné broskve, jejichž pecka se snadno oddělí – měkké by se v troubě rozpadly.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 328 kcal
- Bílkoviny
- 4,3 g
- Sacharidy
- 31 g
- z toho cukry
- 28 g
- Tuky
- 23 g
- z toho nasycené
- 12 g
- Vláknina
- 2,9 g
- Sůl
- 0,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Pečené broskyne s mascarpone, medom a orechmi
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
