Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/pikantni-brynzova-pomazanka-s-kapary-a-chilli/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Pikantní brynzová pomazánka s kapary a chilli
Pomazánka z brynzy, másla a hořčice s paprikou, kmínem, chilli, kapary, okurkami a česnekem. Před podáváním se půl hodiny chladí. Na jednu misku.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 15 min
- Porce
- 1 miska
- Náročnost
- Snadné
Pikantní brynzová pomazánka s kapary a chilli je výrazná pomazánka pro milovníky kořeněných chutí. Brynzu, měkký ovčí sýr, utřeme s máslem pokojové teploty a hořčicí, ochutíme mletou sladkou paprikou, kmínem, chilli a pepřem a nakonec do ní vmícháme najemno nasekanou cibuli, okurky, kapary a prolisovaný česnek. Před podáváním ji necháme půl hodiny ztuhnout v lednici. Mažeme ji na čerstvý chléb nebo pečivo.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Oloupanou cibuli nasekáme najemno spolu s okurkami a kapary. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Máslo pokojové teploty promícháme s brynzou, přidáme hořčici a utřeme dohladka. Dochutíme solí, kmínem, pepřem a paprikou.
Vmícháme cibuli, okurky, česnek a kapary a pomazánku dáme na 30 minut do lednice.
Tip: Sladká mletá paprika dodá pomazánce barvu i chuť, pálivost pak přesněji doladíme chilli papričkou – dvě lžíce pálivé papriky by byly příliš.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 197 kcal
- Bílkoviny
- 4,4 g
- Sacharidy
- 4,2 g
- z toho cukry
- 1,7 g
- Tuky
- 19 g
- z toho nasycené
- 12 g
- Vláknina
- 0,9 g
- Sůl
- 0,7 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Pikantná bryndzová nátierka s kaparami a chilli
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
