Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/rychle-tvarohove-koblizky-bez-kynuti/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Koláče a pečení

Rychlé tvarohové koblížky bez kynutí

Tvarohové koblížky z vajec, mouky a jedlé sody se vykrajují lžící, smaží v oleji a sypou moučkovým cukrem. Recept vystačí na 6 porcí.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny ·

Rychlé tvarohové koblížky bez kynutíUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
10 min
Vaření / pečení
15 min
Celkem
25 min
Porce
6 porcí
Náročnost
Snadné
Kuchyně
Slovenská
Přejít na recept Do jídelníčku

Rychlé tvarohové koblížky bez kynutí připravíme z těsta z tvarohu, vajec, mouky a cukru, které stačí promíchat v míse a lžící vkládat do rozehřátého oleje. Nepotřebujeme droždí, váleček ani mouku na vál a koblížky jsou přesto měkké a nadýchané.

Olej musí být dobře rozehřátý, ale ne příliš horký, jinak koblížky zhnědnou dřív, než se propečou. Hotové je posypeme moučkovým cukrem.

Suroviny

6 porcí

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Zamícháme těsto

    Do mísy dáme tvaroh a vejce, přidáme mouku, cukr, vanilkový cukr, sůl a podle chuti trochu skořice a promícháme.

  2. Přidáme sodu

    Přidáme jedlou sodu a ocet a těsto důkladně promícháme, dokud není vláčné.

  3. Rozehřejeme olej

    Olej dobře rozehřejeme, ale nenecháme ho kouřit, jinak by se koblížky zvenku spálily a uvnitř zůstaly syrové.

  4. Smažíme

    Polévkovou lžíci namočíme do oleje, nabereme necelou polovinu lžíce těsta a vložíme ho do oleje. Koblížky během smažení otáčíme vidličkou. Pokud hnědnou příliš rychle, stáhneme plamen.

  5. Posypeme cukrem

    Hotové koblížky vyndáváme děrovanou lžící na talíř s papírovým ubrouskem a poprášíme moučkovým cukrem.

    Tip: moučkový cukr smíchaný se stejným množstvím kakaa dodá koblížkům čokoládovou chuť.

    Zdroj: igotovil.ru

Tip: Olej začneme rozehřívat už během míchání těsta, abychom mohli smažit hned po přidání sody s octem – těsto se kypří od první chvíle a při delším stání by koblížky byly méně nadýchané.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie
193 kcal
Bílkoviny
9,9 g
Sacharidy
29 g
z toho cukry
12 g
Tuky
4,1 g
z toho nasycené
1,8 g
Vláknina
0,6 g
Sůl
0,7 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Rýchle tvarohové šišky bez kysnutia

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Mohlo by vám chutnat