Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/hrnkove-koblihy-z-odpalovaneho-testa/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Hrnkové koblihy z odpalovaného těsta
Koblihy z odpalovaného těsta z mléka, mouky a vajec, smažené v oleji a sypané cukrem. Suroviny odměříme hrnkem, připravíme asi 20 kusů.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 20 min
- Celkem
- 30 min
- Porce
- cca 20 kusů
- Náročnost
- Středně náročné
- Kuchyně
- Slovenská
Hrnkové koblihy jsou rychlou alternativou klasických kynutých koblih, připravenou z odpalovaného těsta bez droždí. Suroviny se odměřují hrnkem o objemu 2,5 dl: do převařeného osoleného mléka se vmíchá hrnek hladké mouky a potom tři vejce. Těsto se nabírá lžící namočenou v oleji a koblihy se smaží ze všech stran dozlatohněda. Ještě teplé se posypou cukrem a hodí se zejména na masopust.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Mléko se solí přivedeme k varu a vmícháme do něj mouku a vejce, nejlépe ručním mixérem. V hrnci rozehřejeme olej.
Těsto nabíráme lžící namočenou v oleji a koblihy smažíme v oleji ze všech stran dozlatova.
Ještě teplé koblihy posypeme cukrem a podáváme.
Tip: Mouku vsypeme do vroucího mléka najednou a mícháme, dokud se těsto neodlepuje od stěn hrnce. Vejce potom zapracujeme po jednom do mírně vychladlého těsta, v horkém by se srazila.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin
- Energie
- 17 kcal
- Bílkoviny
- 1,0 g
- Sacharidy
- 1,5 g
- z toho cukry
- 1,1 g
- Tuky
- 0,7 g
- z toho nasycené
- 0,3 g
- Vláknina
- 0,0 g
- Sůl
- 0,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Šišky z hrnčeka z odpaľovaného cesta vyprážané v oleji
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
