Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, přikryjeme ho a necháme chvíli odpočinout. Rozdělíme ho na 3 díly a každý rozválíme na tenký plát.
První plát těsta posypeme strouhankou, cukrem a skořicí a rozložíme na něj nastrouhaná jablka.
Na druhý plát rozetřeme tvaroh smíchaný s rozinkami a cukrem. Na třetí plát dáme mák s cukrem a třešněmi. Pláty svineme do štrúdlů a uložíme je na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme při 200 °C přibližně půl hodiny. Upečený štrúdl potřeme rozpuštěným máslem, do kterého jsme přimíchali trochu rumu.

Tip: Třešně z konzervy necháme důkladně okapat, aby makový štrúdl nerozmočily. Nastrouhaná jablka rozložíme na plát hned, než ztmavnou.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 235 kcal
Bílkoviny: 7,6 g
Sacharidy: 31 g
z toho cukry: 6,1 g
Tuky: 9,2 g
z toho nasycené: 3,7 g
Vláknina: 3,1 g
Sůl: 0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Štrúdľa zo šľahačkového cesta s tvarohom, jablkami a makom