Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/tunakova-pomazanka-s-cizrnou-a-jarni-cibulkou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pomazánky

Tuňáková pomazánka s cizrnou a jarní cibulkou

Name: Tuňáková pomazánka s cizrnou a jarní cibulkou
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 miska
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 120 g Tuňák v konzervě; 2 Jarní cibulka; 100 g Cizrna (uvařená); 100 g Máslo; 1/2 lžičky Sůl

Pomazánka z tuňáka v konzervě, vařené cizrny, jarní cibulky, másla a soli. Vše rozmixujeme dohladka. Z uvedeného množství připravíme jednu misku.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 5 min
Vaření / pečení: 1 h
Celkem: 1 h 5 min
Porce: 1 miska
Náročnost: Středně náročné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept

Tuňáková pomazánka s cizrnou a jarní cibulkou se připravuje z pěti surovin a za pět minut. Tuňáka z konzervy, uvařenou cizrnu, nakrájenou jarní cibulku, změklé máslo a sůl společně rozmixujeme v malém mixéru na jednolitou hmotu. Pokud cizrnu uvaříme jen al dente, tedy na skus, bude pomazánka lehce křupavá, pokud doměkka, bude hladší.

Mažeme ji na čerstvý chléb, chutná i tehdy, když je po mixování ještě vlažná.

Suroviny

Tuňák v konzervě 120 g
Jarní cibulka 2
Cizrna (uvařená) 100 g
Máslo 100 g
Sůl 1/2 lžičky

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Cizrnu uvaříme a scedíme. Podle chuti ji uvaříme al dente, tedy na skus, nebo úplně doměkka.
Tip: s cizrnou uvařenou al dente bude pomazánka lehce křupavá.
Máslo necháme změknout při pokojové teplotě.
Všechny suroviny vložíme do malého mixéru a mixujeme, dokud se rovnoměrně nespojí. Pomazánku mažeme na čerstvý chléb, ideálně ještě vlažnou po mixování.

Tip: Když nemáme čas vařit cizrnu, poslouží i konzervovaná – stačí ji propláchnout a scedit, pomazánka z ní bude spíše hladká než křupavá.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 313 kcal
Bílkoviny: 12 g
Sacharidy: 7,0 g
z toho cukry: 1,4 g
Tuky: 27 g
z toho nasycené: 15 g
Vláknina: 2,0 g
Sůl: 1,4 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Tuniaková nátierka s cícerom a jarnou cibuľkou – z 5 surovín