Sušenkový koláč s jogurtem a salkem

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Rozdrcené sušenky rozložíme na dno skleněné mísy nebo jiné nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Jogurt smícháme se slazeným kondenzovaným mlékem a směs rovnoměrně rozetřeme na sušenky.

2. Povrch uhladíme a mísu vložíme na 5–7 minut do mikrovlnné trouby. Krém v ní zhoustne, drží tvar a navrchu se vytvoří tenká kůrka.

   Krém zároveň změkčí sušenky, které se spojí do jedné vrstvy i bez másla.

3. Pokud máme po ruce máslo, můžeme ho k sušenkám přidat, základ bude ještě chutnější. Koláč potom necháme vychladit.

4. Tip: podobný koláč připravíme také jako jednoduchý cheesecake z trouby. Potřebujeme 200 g jemného tvarohu nebo krémového sýra, 1 vejce a 1 plechovku kondenzovaného mléka.

5. Suroviny smícháme a rozetřeme na základ z rozdrcených sušenek a rozpuštěného másla, na balíček sušenek počítáme asi 40–50 g másla. Pečeme 45 minut při 180 °C.

Tip: Vybereme hustý bílý jogurt, krém v mikrovlnce lépe ztuhne. Vychladlý koláč necháme ještě pár hodin v lednici, teprve potom se dá krájet na úhledné kousky.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Sušienkový koláč s jogurtom a salkom – z 3 surovín