Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/svestkova-bublanina-se-skorici-na-plech/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Švestková bublanina se skořicí na plech
Nadýchaná bublanina z vajec, cukru, mouky a oleje s půlkami švestek a skořicovým cukrem. Peče se na plechu a vystačí na 20 kousků.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 20 min
- Vaření / pečení
- 35 min
- Celkem
- 55 min
- Porce
- 20 kousků
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Švestková bublanina je podzimní koláč z nadýchaného těsta z vajec, cukru, mouky a oleje, na které se pokladou půlky švestek a posypou skořicovým cukrem. Švestky při pečení klesnou do těsta a vytvoří typické „bubliny“.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Švestky
10 minTroubu předehřejeme na 180 °C. Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Cukr na posypání smícháme se skořicí.
Těsto
10 minVejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přilijeme olej a mléko a vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Upečeme
35 minTěsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech o rozměrech asi 25 × 35 cm, poklademe na něj švestky řeznou stranou nahoru a posypeme skořicovým cukrem. Pečeme 30–35 minut dozlatova.
Tip: Švestky pokládáme řeznou stranou nahoru, šťáva tak zůstane v ovoci. U sladkých pozdních švestek stačí polovina skořicového cukru.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin
- Energie
- 191 kcal
- Bílkoviny
- 3,3 g
- Sacharidy
- 29 g
- z toho cukry
- 17 g
- Tuky
- 7,3 g
- z toho nasycené
- 1,2 g
- Vláknina
- 1,0 g
- Sůl
- 0,2 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Slivková bublanina so škoricou na plech
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
