Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/trene-rohlicky-slepovane-dzemem-a-macene-v-cokolade/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Třené rohlíčky slepované džemem a máčené v čokoládě

Křehké rohlíčky z třeného těsta s Palmarinem stříkáme ze sáčku, slepujeme džemem a konce máčíme v čokoládě s máslem. Recept na 60 kusů.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Vánoční cukroví · Přeloženo ze slovenštiny ·

Třené rohlíčky slepované džemem a máčené v čokoláděUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
1 h
Vaření / pečení
40 min
Teplota
185 °C
Porce
60 kusů
Náročnost
Středně náročné
Kuchyně
Slovenská
Přejít na recept Do jídelníčku

Třené rohlíčky jsou křehké vánoční cukroví z Palmarinu (ztuženého rostlinného tuku), moučkového cukru a hladké mouky. Těsto se neválí, ale stříká z cukrářského sáčku. Polovinu tuku rozpustíme a přilijeme ke zbytku utřenému s cukrem, proto je těsto měkké a dá se hned stříkat. Upečené rohlíčky slepujeme po dvou džemem a jeden konec namáčíme do čokolády rozpuštěné s máslem.

Suroviny

Těsto

Náplň a čokoláda

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Tuk

    V kastrůlku rozpustíme 250 g Palmarinu a necháme ho mírně vychladnout. Zbývajících 250 g Palmarinu utřeme v míse s moučkovým cukrem a za stálého míchání pomalu přiléváme rozpuštěný tuk.

  2. Těsto

    Přisypeme prosátou hladkou mouku a vařečkou vymícháme měkké těsto. Hned jím naplníme cukrářský sáček s hvězdicovou špičkou.

  3. Stříkáme

    Na plech vyložený pečicím papírem stříkáme rohlíčky dlouhé asi 5 cm a necháváme mezi nimi malé mezery.

  4. Pečeme

    Pečeme po jednotlivých pleších v troubě vyhřáté na 185 °C 10–12 minut, dokud okraje nezačnou lehce zlátnout. Necháme vychladnout na plechu, teplé rohlíčky se lámou.

  5. Slepujeme

    Spodní stranu poloviny rohlíčků potřeme tenkou vrstvou džemu a přiložíme k nim zbývající rohlíčky.

  6. Čokoláda

    Čokoládu rozpustíme s máslem nad párou. Slepené rohlíčky namočíme jedním koncem do čokolády a necháme ztuhnout na pečicím papíru.

Tip: Těsto stříkejte, dokud je měkké, po vychladnutí ztuhne a ze sáčku nepůjde vytlačit. Pak ho stačí krátce propracovat teplýma rukama.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie
150 kcal
Bílkoviny
1,2 g
Sacharidy
13 g
z toho cukry
5,0 g
Tuky
10 g
z toho nasycené
5,3 g
Vláknina
0,4 g
Sůl
0,0 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Trené rožteky lepené džemom a máčané v čokoláde

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Uvařili jste tento recept?

Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.

Mohlo by vám chutnat