Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/tvarohove-rezy-s-pudinkem-a-cokoladovou-polevou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Tvarohové řezy s pudinkem a čokoládovou polevou

Dvoubarevné řezy s kakaem a kávou, krémem z pudinku, másla, tvarohu a rumu a polevou z čokolády a zakysané smetany. Na 20 porcí.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Přeloženo ze slovenštiny ·

Tvarohové řezy s pudinkem a čokoládovou polevouUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
30 min
Vaření / pečení
15–20 min
Teplota
180–200 °C
Porce
20 porcí
Náročnost
Snadné
Kuchyně
Slovenská
Přejít na recept Do jídelníčku

Tvarohové řezy s pudinkem mají dvoubarevný korpus, světlý a navrchu tmavý s kakaem a instantní kávou, krém z vanilkového pudinku, másla, tvarohu a rumu a polevu z čokolády smíchané se zakysanou smetanou. Říká se jim také tvarohové pokušení.

Těsto se odměřuje hrnkem a do krému není potřeba smetana ke šlehání.

Suroviny

20 porcí

Těsto

Krém

Poleva

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Připravíme těsto

    Vejce, cukr, olej, mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a mléko smícháme na hladké těsto. Polovinu nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Do druhé poloviny vmícháme kakao a instantní kávu a tmavé těsto nalijeme na světlé.

  2. Upečeme

    Pečeme při 180–200 °C asi 15–20 minut a necháme vychladnout.

  3. Uvaříme krém

    Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvaříme hustý pudink. Do horkého pudinku hned zašleháme máslo, potom přidáme tvaroh a rum a ještě vyšleháme. Krém rozetřeme na vychladlý korpus a uhladíme.

  4. Polijeme

    Čokoládu rozpustíme, vmícháme do ní zakysanou smetanu a polevu rozetřeme na krém. Řezy dáme vychladit do lednice.

    Zdroj: mimibazar.cz

Tip: Čokoládu necháme po rozpuštění trochu vychladnout a zakysanou smetanu použijeme pokojové teploty. Se studenou smetanou by čokoláda ztuhla do zrníček a poleva by nebyla hladká.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie
341 kcal
Bílkoviny
7,8 g
Sacharidy
38 g
z toho cukry
23 g
Tuky
18 g
z toho nasycené
8,1 g
Vláknina
0,9 g
Sůl
0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Tvarohové rezy s pudingom a čokoládovou polevou

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Mohlo by vám chutnat