Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/tvarohovo-maslovy-krem-s-kondenzovanym-mlekem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Krémy

Tvarohovo-máslový krém s kondenzovaným mlékem

Name: Tvarohovo-máslový krém s kondenzovaným mlékem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: na 1 dort
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 320 g Tvaroh; 175 g Máslo; 90 g Moučkový cukr; 65 g Slazené kondenzované mléko; 1 balíček Vanilkový cukr (20 g); 1 lžíce Koňak (nebo dezertní víno)

Krém z másla, tvarohu a slazeného kondenzovaného mléka s koňakem. Tvaroh prolisujeme přes sítko a vše vyšleháme na náplň do 1 dortu.

Slovenská kuchyně · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 15 min
Celkem: 15 min
Porce: na 1 dort
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Tvarohovo-máslový krém s kondenzovaným mlékem je univerzální náplň do zákusků a dortů, kterou připravíme za pár minut. Máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do běla, potom po částech zašleháme kondenzované mléko a lžíci koňaku nebo dezertního vína. Tvaroh prolisujeme přes sítko přímo do krému, který tak zůstane hladký a pevný. Podle chuti do něj můžeme přimíchat nadrobené sušenky nebo čokoládu.

Suroviny

Tvaroh 320 g
Máslo 175 g
Moučkový cukr 90 g
Slazené kondenzované mléko 65 g
Vanilkový cukr (20 g) 1 balíček
Koňak (nebo dezertní víno) 1 lžíce

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, dokud nezbělá.
Po částech přidáváme kondenzované mléko a šleháme na vysoké otáčky. Nakonec přidáme koňak nebo víno.
Tvaroh prolisujeme přes sítko přímo do krému a ještě chvíli šleháme, dokud nevznikne pevný a nadýchaný krém.

Tip: Tvaroh vyndáme z lednice spolu s máslem, aby měly při šlehání stejnou teplotu – studený tvaroh by máslový krém srazil.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 333 kcal
Bílkoviny: 7,3 g
Sacharidy: 23 g
z toho cukry: 23 g
Tuky: 24 g
z toho nasycené: 15 g
Vláknina: 0,0 g
Sůl: 0,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Tvarohovo-maslový krém s kondenzovaným mliekom na torty