Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/raffaello-krem-z-kokosove-mouky-a-kondenzovaneho-mleka/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Raffaello krém z kokosové mouky a kondenzovaného mléka
Raffaello krém z bílé čokolády, másla, kondenzovaného mléka a kokosu. Připravuje se ve vodní lázni a nechá ztuhnout v lednici. Na 8 porcí.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 15 min
- Porce
- 8 porcí
- Náročnost
- Snadné
Raffaello krém z kokosové mouky a kondenzovaného mléka je jemnější alternativou těžkých máslových krémů do koláčů a dortů. Potřebujeme na něj pouze čtyři suroviny: máslo a bílou čokoládu, které rozpustíme ve vodní lázni, kondenzované mléko přilévané tenkým proudem a nakonec kokos. Krém necháme ztuhnout v lednici.
Kromě plnění korpusů ho můžeme namazat také na croissant k snídani. Kdo má rád výraznější kokosovou chuť, může kokosu přidat více.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Máslo a bílou čokoládu dáme do misky a necháme rozpustit ve vodní lázni.
Rozpuštěnou směs odstavíme z vodní lázně a za stálého míchání do ní tenkým proudem přiléváme kondenzované mléko, aby se krém nesrazil. Nakonec vmícháme kokos.
Krém necháme ztuhnout v lednici. Potom ho můžeme natírat na korpus nebo ho uchovat na později, například na sladký croissant k snídani.
Tip: Ztuhlý krém před natíráním krátce vyšleháme mixérem – zesvětlá, bude nadýchanější a na korpusu se bude snáze roztírat.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 506 kcal
- Bílkoviny
- 7,2 g
- Sacharidy
- 44 g
- z toho cukry
- 43 g
- Tuky
- 34 g
- z toho nasycené
- 21 g
- Vláknina
- 3,4 g
- Sůl
- 0,2 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Raffaello krém z kokosovej múky a kondenzovaného mlieka
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
