Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/vanocni-stromecek-z-listoveho-testa-se-sunkou-a-syrem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Předkrmy

Vánoční stromeček z listového těsta se šunkou a sýrem

Name: Vánoční stromeček z listového těsta se šunkou a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16 kousků
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 balení Listové těsto (rozválené pláty, celkem asi 550 g); 100 g Šunka (tenké plátky); 100 g Strouhaný sýr (například eidam); 1 lžíce Hořčice (lze vynechat); 1 Vejce (na potření)

Slaný vánoční stromeček ze dvou plátů listového těsta se šunkou a sýrem. Zatočené větve se upečou dozlatova a odlamují rukou. Na 16 kousků.

Slovenská kuchyně · Vánoční recepty · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 20 min
Celkem: 40 min
Teplota: 200 °C
Porce: 16 kousků
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Vánoční stromeček z listového těsta se šunkou a sýrem je slané pohoštění, ze kterého si hosté odlamují jednotlivé větve. Mezi dva pláty těsta rozložíme šunku a strouhaný sýr, vyřízneme tvar stromečku a větve před pečením zatočíme.

Peče se asi 20 minut, takže je i s přípravou hotový za 40 minut.

Suroviny

Listové těsto (rozválené pláty, celkem asi 550 g) 2 balení
Šunka (tenké plátky) 100 g
Strouhaný sýr (například eidam) 100 g
Hořčice (lze vynechat) 1 lžíce
Vejce (na potření) 1

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Připravíme spodní plát
Troubu předehřejeme na 200 °C. První plát těsta rozvineme i s papírem na plech a tence ho potřeme hořčicí.
Obložíme
Na těsto rozložíme plátky šunky a rovnoměrně je posypeme strouhaným sýrem, okraje necháme asi 1 cm volné. Přikryjeme druhým plátem a okraje jemně přitlačíme.
Vyřízneme stromeček
Ostrým nožem vyřízneme velký trojúhelník se širokou spodní stranou a pod ním malý obdélník jako kmen. Odřezky necháme na plechu, upečou se jako slané tyčinky.
Nařežeme větve
Od středu stromečku k okrajům nařežeme větve široké asi 1,5 cm, uprostřed necháme pruh široký 2 cm. Každou větev dvakrát zatočíme kolem vlastní osy.
Pečeme
Stromeček potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 18–20 minut, dokud není nafouknutý a zlatohnědý.
Podáváme
Necháme ho chvíli vychladnout na plechu a podáváme teplý nebo vlažný. Větve odlamujeme rukou.

Tip: Listové těsto vyndejte z lednice jen chvíli před zpracováním. Když změkne, větve se při kroucení trhají – v takovém případě ho dejte na 10 minut zpět do chladu.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 170 kcal
Bílkoviny: 5,0 g
Sacharidy: 13 g
z toho cukry: 0,6 g
Tuky: 11 g
z toho nasycené: 5,1 g
Vláknina: 0,6 g
Sůl: 0,7 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Vianočný stromček z lístkového cesta so šunkou a syrom