Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/brownies-s-visnemi-a-horkou-cokoladou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Brownies s višněmi a hořkou čokoládou

Vláčné čokoládové brownies z hořké čokolády, másla, vajec a trochy mouky, pečené s vypeckovanými višněmi navrchu. Na 16 kostek.

Americká kuchyně · Vegetariánské · Přeloženo ze slovenštiny ·

Brownies s višněmi a hořkou čokoládouUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
20 min
Vaření / pečení
25 min
Celkem
1 h 15 min
Porce
16 kostek
Náročnost
Snadné
Kuchyně
Americká
Přejít na recept Do jídelníčku

Brownies s višněmi jsou vláčné čokoládové řezy z rozpuštěné hořké čokolády s máslem, vajec, cukru a malého množství mouky, na které se před pečením rozloží vypeckované višně. Kyselé višně vyvažují sladkou čokoládu.

Suroviny

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Čokoláda

    5 min

    Troubu předehřejeme na 180 °C a formu o rozměrech asi 20 × 30 cm vyložíme pečicím papírem. Čokoládu s máslem rozpustíme nad párou nebo na mírném ohni a necháme trochu vychladnout.

  2. Těsto

    10 min

    Vejce promícháme s cukrem a vanilkovým cukrem, jen dokud se nespojí, vmícháme čokoládu a nakonec prosátou mouku s kakaem a solí.

  3. Višně

    Těsto nalijeme do formy, navrch rozložíme višně a lehce je zatlačíme.

  4. Upečeme

    25 min

    Pečeme 22–25 minut. Brownies mají být uprostřed ještě vláčné, špejle může po vytažení nést několik vlhkých drobečků. Necháme je 30 minut vychladnout ve formě a nakrájíme na kostky.

Tip: Brownies nepečeme déle, než je uvedeno – přepečené ztratí vláčný střed. Krájíme je ostrým nožem namočeným do horké vody.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie
336 kcal
Bílkoviny
4,3 g
Sacharidy
36 g
z toho cukry
25 g
Tuky
20 g
z toho nasycené
12 g
Vláknina
2,5 g
Sůl
0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Brownies s višňami a horkou čokoládou

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Mohlo by vám chutnat