Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/babovka-z-ovesnych-vlocek-s-jablecnym-pyre/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Bábovka z ovesných vloček s jablečným pyré

Name: Bábovka z ovesných vloček s jablečným pyré
Yield: 1 bábovka
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 3 hrnky Ovesné vločky; 3 Vejce; 3 lžíce Med; 3/4 hrnku Jablečné pyré; 220 g Bílý jogurt; 3 lžíce Olivový olej; 1 lžička Jedlá soda; 1 lžička Mletá skořice

Vláčná bábovka z ovesných vloček, jogurtu, medu a jablečného pyré se skořicí. Peče se bez mouky asi 50 minut při 150 °C, vyjde na 12 porcí.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 15 min
Vaření / pečení: 50–55 min
Teplota: 150 °C
Porce: 1 bábovka
Náročnost: Snadné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept Do jídelníčku

Fitness bábovka z ovesných vloček s jablečným pyré se peče bez mouky i bez cukru, sladí ji med. Vločky stačí rozmixovat najemno a smíchat s vejci, jogurtem, olivovým olejem a skořicí. Jogurt dodá bábovce vláčnost, pyré jemnou ovocnou chuť. Peče se při 150 °C asi 50 minut a z jedné formy bude přibližně 12 porcí. Před podáváním ji můžete posypat moučkovým cukrem nebo potřít marmeládou.

Suroviny

Ovesné vločky 3 hrnky
Vejce 3
Med 3 lžíce
Jablečné pyré 3/4 hrnku
Bílý jogurt 220 g
Olivový olej 3 lžíce
Jedlá soda 1 lžička
Mletá skořice 1 lžička

Malé kousky sušeného ovoce či ořechů, které máte rádi (doporučujeme rozinky, mandle, lískové ořechy, brusinky)

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Celková doba přípravy je 70 minut.
Troubu předehřejeme na 150 °C.
Ovesné vločky rozmixujeme na mouku. Práci si usnadníme, pokud koupíme drcené vločky. V míse je spojíme s ostatními surovinami ve 2 krocích: nejprve smícháme suché přísady a potom přidáme tekuté.
Formu na bábovku vymažeme máslem, poslouží však i jakákoli jiná forma na pečení.
Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme 50–55 minut dozlatova. Před vyklopením necháme bábovku 5 minut chladnout ve formě.
Vychladlou bábovku můžeme před podáváním posypat moučkovým cukrem nebo potřít marmeládou.

Tip: Vločky mixujte, dokud nejsou jemné jako mouka, bábovka se pak nebude drobit. Místo olivového oleje můžete použít slunečnicový, pokud vám ve sladkém pečivu vadí jeho výrazná chuť.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 210 kcal
Bílkoviny: 6,5 g
Sacharidy: 28 g
z toho cukry: 9,0 g
Tuky: 8,5 g
z toho nasycené: 1,9 g
Vláknina: 3,2 g
Sůl: 0,4 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Fitness bábovka z ovsených vločiek s jablkovým pyré