Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/brambory-s-debrecinskou-klobasou-a-cibuli-na-plechu/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Hlavní jídla

Brambory s debrecínskou klobásou a cibulí na plechu

Name: Brambory s debrecínskou klobásou a cibulí na plechu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 kg Brambory; 5 Cibule; podle chuti Petrželová nať; podle chuti Sůl a pepř; podle chuti Pálivá paprika; podle chuti Majoránka; 50 ml Slunečnicový olej; 800 g Debrecínská klobása

Brambory s cibulí a debrecínskou klobásou pečené na jednom plechu s majoránkou a pálivou paprikou. Hlavní jídlo i příloha pro 4 osoby.

Slovenská kuchyně · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 10 min
Vaření / pečení: 15 min
Celkem: 25 min
Teplota: 180 °C
Porce: 4 porce
Náročnost: Středně náročné

Přejít na recept Do jídelníčku

Brambory s debrecínskou klobásou a cibulí jsou jednoduché jídlo z jednoho plechu, ve kterém se příloha i hlavní chod připravují společně. Nakrájené brambory a cibuli promícháme s olejem, solí, pepřem, pálivou paprikou a majoránkou, přidáme kousky debrecínské klobásy a vše posypeme petrželovou natí. Pečeme při 180 °C, v polovině obsah plechu promícháme a necháme dopéct. Recept přijde vhod, když nám počasí překazí opékání a klobásy už máme nakoupené.

Suroviny

4 porce

Brambory 1 kg
Cibule 5
Petrželová nať podle chuti
Sůl a pepř podle chuti
Pálivá paprika podle chuti
Majoránka podle chuti
Slunečnicový olej 50 ml
Debrecínská klobása 800 g

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Ochutíme je pepřem, solí, paprikou a majoránkou a promícháme s olejem.
Přidáme nakrájenou debrecínskou klobásu, vše důkladně promícháme a posypeme petrželovou natí.
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 15 minut, potom promícháme a dopečeme.

Tip: Menší kousky brambor změknou dřív, než se klobása vysuší, proto je nekrájíme příliš velké. Debrecínská klobása je sama o sobě kořeněná, pálivou papriku proto přidáváme opatrně.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 946 kcal
Bílkoviny: 39 g
Sacharidy: 59 g
z toho cukry: 8,5 g
Tuky: 64 g
z toho nasycené: 21 g
Vláknina: 7,5 g
Sůl: 4,9 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Zemiaky s debrecínskou klobásou a cibuľou – na plech