Koláč s višněmi, meruňkami a vanilkovým pudinkem

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Pudink

   10 min

   Pudinkový prášek rozmícháme v části mléka s cukrem. Zbylé mléko přivedeme k varu, vlijeme rozmíchaný pudink a za stálého míchání uvaříme hustý krém. Necháme ho 15 minut chladnout a občas promícháme.

2. Těsto

   10 min

   Troubu předehřejeme na 180 °C. Vejce vyšleháme s cukrem, přilijeme olej a mléko a vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech o rozměrech asi 25 × 35 cm.

3. Vrstvy

   10 min

   Na těsto rozetřeme pudink, poklademe ho višněmi a rozpůlenými a vypeckovanými meruňkami řeznou stranou nahoru. Mouku, máslo a cukr promneme prsty na drobenku a posypeme jí koláč.

4. Upečeme

   40 min

   Pečeme 35–40 minut, dokud drobenka nezezlátne. Koláč necháme vychladnout a nakrájíme.

Tip: Pudink nechte trochu vychladnout, ale ne ztuhnout – vlažný se dobře roztírá a při pečení nevyteče.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Koláč s višňami a marhuľami a vanilkovým pudingom