Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/cesnekove-housticky-z-kynuteho-testa/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Česnekové houstičky z kynutého těsta

Name: Česnekové houstičky z kynutého těsta
Yield: 8 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 hrnek Voda; 3 lžíce Olej; 10 g Čerstvé droždí; 3 Stroužky česneku; 1 lžíce Krystalový cukr; špetka Sůl; 3 hrnky Hladká mouka

Domácí houstičky z kynutého těsta z hladké mouky, vody, oleje a droždí. Po upečení je potřeme česnekem a posypeme bylinkami. Na osm kusů.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 30 min
Teplota: 180 °C
Porce: 8 porcí
Náročnost: Středně náročné

Přejít na recept Do jídelníčku

Česnekové houstičky z kynutého těsta jsou jednoduché domácí pečivo z hladké mouky, vody, oleje a droždí. Pružné těsto rozdělíme na kuličky velké asi jako jablko, které po krátkém odpočinku pod utěrkou pečeme při 180 °C dozlatova. Ještě teplé je potřeme česnekem a podle chuti posypeme bylinkami.

Příprava trvá přibližně půl hodiny a z dávky připravíme osm housek. Hodí se jako příloha i samostatné pečivo.

Suroviny

8 porcí

Voda 1 hrnek
Olej 3 lžíce
Čerstvé droždí 10 g
Stroužky česneku 3
Krystalový cukr 1 lžíce
Sůl špetka
Hladká mouka 3 hrnky

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Ve středně velké míse smícháme olej, cukr, sůl, droždí a mouku.
Postupně přiléváme vodu a nejprve vařečkou, potom rukama vypracujeme pružné těsto.
Z těsta tvarujeme kuličky velké jako jablko a pokládáme je na plech vymazaný olejem a vyložený pečicím papírem. Přikryjeme je utěrkou a necháme 5 minut odpočívat.
Pečeme v troubě při 180 °C dozlatova.
Upečené houstičky potřeme česnekem a podle chuti posypeme bylinkami.

Tip: Prolisovaný česnek rozmícháme se lžící oleje a špetkou soli a na teplé houstičky ho naneseme štětcem – rozetře se rovnoměrně po celém povrchu.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 248 kcal
Bílkoviny: 5,6 g
Sacharidy: 43 g
z toho cukry: 1,8 g
Tuky: 5,8 g
z toho nasycené: 0,6 g
Vláknina: 1,6 g
Sůl: 0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Cesnakové žemličky z kysnutého cesta