Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/pizzove-cesnekove-tycinky-z-kynuteho-testa/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Pizzové česnekové tyčinky z kynutého těsta
Pizzové tyčinky z kynutého těsta s česnekem a olivovým olejem, stočené a krátce pečené ve velmi horké troubě. Recept na 20 porcí.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 20 min
- Vaření / pečení
- 8 min
- Teplota
- 250 °C
- Porce
- 20 porcí
- Náročnost
- Snadné
Pizzové česnekové tyčinky jsou z jednoduchého kynutého těsta z mouky, vody, droždí, soli a špetky cukru, stejného jako na pizzu. Vykynuté těsto se rozválí, nakrájí na proužky široké asi 3 cm, potře česnekem utřeným s olivovým olejem a proužky se zakroutí. Pečou se jen pár minut ve velmi horké troubě a podávají se s dresinkem.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Těsto
Z mouky, vlažné vody, rozdrobeného droždí, soli a cukru vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme ho a necháme na teplém místě kynout, dokud nezdvojnásobí objem.
Tyčinky
Česnek prolisujeme a utřeme s olivovým olejem. Vykynuté těsto rozválíme na tloušťku asi 5 mm a nakrájíme na proužky široké asi 3 cm. Potřeme je česnekovým olejem, každý proužek několikrát zakroutíme a pokládáme na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme
Pečeme v troubě předehřáté na nejvyšší teplotu (250–270 °C) 5–8 minut, dokud tyčinky nezezlátnou – během pečení je hlídáme. Podáváme s dresinkem podle chuti.
Tip: Pokud je těsto příliš tuhé, přidáme lžíci až dvě vody. Česnek smíchaný s olejem v horké troubě nezhořkne tak rychle jako samotný.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 70 kcal
- Bílkoviny
- 1,7 g
- Sacharidy
- 12 g
- z toho cukry
- 0,3 g
- Tuky
- 1,5 g
- z toho nasycené
- 0,2 g
- Vláknina
- 0,5 g
- Sůl
- 0,6 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Pizzové cesnakové tyčinky z kysnutého cesta
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
