Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/citronovy-kolac-z-pudinkoveho-prasku-bez-mouky/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Citronový koláč z pudinkového prášku bez mouky

Name: Citronový koláč z pudinkového prášku bez mouky
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 3 Vejce; 4 balíčky Citronový pudink (nebo jiný); 150 g Krystalový cukr; 1,5 dl Olej; 3,5 balíčku Prášek do pečiva

Koláč bez mouky z citronového pudinkového prášku, vajec, cukru a oleje, zlehčený sněhem z bílků. Peče se asi 40 minut, vystačí na 1 plech.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 5 min
Vaření / pečení: 40 min
Celkem: 45 min
Teplota: 160 °C
Porce: 1 plech
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Citronový koláč z pudinkového prášku se peče úplně bez mouky, její úlohu převezmou čtyři balení nevařeného pudinku. Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkový prášek a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto pečeme na plechu asi 40 minut při 160 °C.

Kromě citronového pudinku můžeme použít i jinou příchuť. Vychladlý koláč posypeme kokosem nebo polijeme čokoládovou polevou.

Suroviny

Vejce 3
Citronový pudink (nebo jiný) 4 balíčky
Krystalový cukr 150 g
Olej 1,5 dl
Prášek do pečiva 3,5 balíčku

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky vyšleháme s cukrem a přidáme olej, prášek do pečiva a pudinkový prášek, který nevaříme.
Do hmoty nakonec zlehka zapracujeme sníh z bílků a těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 40 minut. Vychladlý koláč můžeme podle chuti posypat kokosem nebo polít čokoládovou polevou.

Tip: Olej přiléváme k vyšlehaným žloutkům tenkým pramínkem za stálého šlehání, pěna si tak udrží objem a olej se v ní rovnoměrně rozptýlí.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 406 kcal
Bílkoviny: 3,0 g
Sacharidy: 47 g
z toho cukry: 24 g
Tuky: 24 g
z toho nasycené: 3,0 g
Vláknina: 0,1 g
Sůl: 1,5 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Citrónový koláč z pudingového prášku – bez múky