Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/cockove-karbanatky-se-syrem-a-mrkvi/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Čočkové karbanátky se sýrem a mrkví
Karbanátky z vařené hnědé čočky, mrkve, sýra, vejce a ovesných vloček opečeme dozlatova. Pro 4 osoby, s jogurtovým dipem nebo salátem.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 35 min
- Vaření / pečení
- 35 min
- Celkem
- 1 h 10 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
Čočkové karbanátky jsou bezmasý oběd: uvařenou hnědou čočku rozmačkáme a smícháme s nastrouhanou mrkví, sýrem, vejcem a ovesnými vločkami a karbanátky opečeme dozlatova. Ovesné vločky směs spojí, takže není potřeba mouka.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Uvaříme čočku
25 minČočku propláchneme a uvaříme v neosolené vodě doměkka, asi 25 minut. Scedíme ji a necháme vychladnout.
Připravíme směs
20 minPolovinu čočky rozmačkáme vidličkou a smícháme se zbylou čočkou, nastrouhanou mrkví, sýrem, vejcem, vločkami, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a pepřem. Necháme 15 minut odstát, aby vločky nabobtnaly.
Tvarujeme
5 minNavlhčenýma rukama vytvarujeme 10 karbanátků a obalíme je ve strouhance.
Opečeme
10 minNa oleji je opékáme na středním ohni 3–4 minuty z každé strany dozlatova. Podáváme s jogurtovým dipem nebo zeleninovým salátem.
Tip: Čočku po uvaření necháme dobře okapat a vychladnout, z mokré směsi se karbanátky při opékání rozpadají.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 507 kcal
- Bílkoviny
- 23 g
- Sacharidy
- 55 g
- z toho cukry
- 4,8 g
- Tuky
- 23 g
- z toho nasycené
- 5,9 g
- Vláknina
- 8,8 g
- Sůl
- 2,2 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Šošovicové karbonátky so syrom a mrkvou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
