Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/cokoladove-misky-vyrobene-pomoci-balonku/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Čokoládové misky vyrobené pomocí balónku
Jedlé misky z hořké čokolády vytvoříme namáčením balónků do rozpuštěné čokolády. Přibližně 6 kusů naplníme zmrzlinou, ovocem či pudinkem.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 20 min
- Vaření / pečení
- 5 min
- Celkem
- 25 min
- Porce
- cca 6 kusů
- Náročnost
- Středně náročné
- Kuchyně
- Slovenská
Čokoládové misky vyrobené pomocí balónku jsou jedlé košíčky z hořké čokolády, do kterých můžeme naservírovat zmrzlinu, ovoce, šlehačku nebo pudink. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a nafouknutý vodní balónek do ní namáčíme, dokud nevznikne pevná skořápka. Důležité je nechat čokoládu vychladnout přibližně na 30 °C, jinak by balónek mohl prasknout. Kromě 300 gramů čokolády budeme potřebovat jen balónky, špendlík a pečicí papír.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Dále budeme potřebovat:
- 2 misky
- špendlík
- pečicí papír
- lžíci
- náplň podle chuti: zmrzlinu, ovoce, šlehačku nebo pudink
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a potom ji necháme vychladnout přibližně na 30 °C.
Teplejší čokoláda by mohla balónek roztrhnout a museli bychom potom uklízet celou kuchyň. Lžící naneseme na pečicí papír malou hromádku čokolády.
Balónek ponoříme do čokolády do takové výšky, jak hlubokou misku chceme mít. Posadíme ho na připravenou hromádku čokolády a necháme 15 minut stát. Potom ho propíchneme špendlíkem a zbytky balónku vyjmeme.
Tip: Nafouknuté balónky umyjeme a utřeme dosucha, na vlhkém povrchu čokoláda špatně drží. Špendlíkem je propíchneme u uzlu, vzduch pak uniká pomalu a tenká miska nepraskne.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin
- Energie
- 290 kcal
- Bílkoviny
- 3,1 g
- Sacharidy
- 26 g
- z toho cukry
- 18 g
- Tuky
- 19 g
- z toho nasycené
- 11 g
- Vláknina
- 4,0 g
- Sůl
- 0,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Ako vyrobiť čokoládové misky pomocou balónika
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
