Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/domaci-toffifee-z-karamelu-a-liskovych-orisku/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené dezerty

Domácí toffifee z karamelů a lískových oříšků

Name: Domácí toffifee z karamelů a lískových oříšků
Prep time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 35 kousků
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250 g Měkké karamely; 5 lžic Smetana na vaření; 1 1/2 lžíce Máslo; 40 g Lískové ořechy (Přibližně 35 kusů.); Máslo na vymazání formiček; 70 g Hořká čokoláda; 4 lžíce Smetana na vaření

Domácí toffifee bez pečení z karamelů rozpuštěných se smetanou a máslem, s lískovým oříškem a hořkou čokoládou. Z dávky připravíme asi 35 kousků.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 30 min
Celkem: 4 h 30 min
Porce: 35 kousků
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Domácí toffifee jsou malé bonbony z měkkého karamelu, celého lískového oříšku a kapky hořké čokolády, které se připravují ve formičkách bez pečení. Na karamel stačí koupené měkké karamely rozpuštěné se smetanou a máslem.

Z dávky vyjde přibližně 35 kousků a před podáváním musí 4 – 5 hodin tuhnout v lednici.

Suroviny

Karamel

Měkké karamely 250 g
Smetana na vaření 5 lžic
Máslo 1 1/2 lžíce
Lískové ořechy (Přibližně 35 kusů.) 40 g
Máslo na vymazání formiček

Čokoláda

Hořká čokoláda 70 g
Smetana na vaření 4 lžíce

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Rozpustíme karamely
Karamely rozpustíme ve vodní lázni. Když jsou zcela rozpuštěné, vmícháme 5 lžic smetany. Hmotu odstavíme, přidáme 1,5 lžíce másla a důkladně ji vymícháme dohladka.
Naplníme formičky
Do vymazaných formiček nalijeme po 3 čajových lžičkách karamelu a doprostřed každé vložíme jeden lískový oříšek.
Přidáme čokoládu
Nad párou rozpustíme hořkou čokoládu a vmícháme do ní 4 lžíce smetany. Na každý oříšek dáme navrch lžičku čokolády.
Necháme ztuhnout
Hotové bonbony dáme na 4 – 5 hodin ztuhnout do lednice.
Zdroj: vk.com

Tip: Karamel naléváme do formiček teplý, dokud teče – když v misce zhoustne, vrátíme ji na chvíli nad páru. Lískové oříšky nejprve opražíme nasucho, budou mít výraznější chuť.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 56 kcal
Bílkoviny: 0,7 g
Sacharidy: 6,9 g
z toho cukry: 5,6 g
Tuky: 3,1 g
z toho nasycené: 1,3 g
Vláknina: 0,3 g
Sůl: 0,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Domáce toffifee z karamelových cukríkov a lieskovcov