Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/dort-s-kondenzovanym-mlekem-a-vlasskymi-orechy/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Dort s kondenzovaným mlékem a vlašskými ořechy
Jeden dort z tenkých plátů těsta se zakysanou smetanou, plněný krémem z vařeného kondenzovaného mléka a ořechů, zdobený drobky a čokoládou.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 40 min
- Vaření / pečení
- 50 min
- Celkem
- 1 h 30 min
- Teplota
- 200 °C
- Porce
- 1 dort
- Náročnost
- Středně náročné
Dort Sladká fantasy s kondenzovaným mlékem a ořechy se skládá z tenkých plátů těsta se zakysanou smetanou a máslem, které spojuje karamelový krém. Těsto se rozdělí na tři pláty: dva se proloží krémem z vařeného kondenzovaného mléka, másla a pražených vlašských ořechů a třetí se upeče a rozdrobí. Drobky se s ořechy zapečou na povrchu a vychladlý dort ozdobí nastrouhaná hořká čokoláda.
Suroviny
Na těsto
Na krém
Na ozdobu
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Máslo zahřejeme, aby změklo. Vejce utřeme s cukrem, dokud se cukr nerozpustí, a směs spojíme se zakysanou smetanou a máslem.
Přidáme mouku a sodu a vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny v lednici. Potom ho rozdělíme na 3 díly, každý tence vyválíme na obdélník a první plát na několika místech propícháme vidličkou.
První plát pečeme v troubě při 200 °C 20 minut a necháme ho mírně vychladnout. Stejně upečeme i třetí plát, po vychladnutí ho válečkem rozdrtíme na drobky a odložíme. Mezitím smícháme suroviny na krém, přidáme ořechy a krém rozetřeme na první plát.
Přikryjeme ho druhým plátem, navrch nasypeme zbylé ořechy a drobky ze třetího plátu a pečeme ještě 10 minut. Vychladlý dort posypeme nastrouhanou hořkou čokoládou.
Tip: Pokud nemáte vařené kondenzované mléko, poslouží hotové karamelové v plechovce – chutná stejně a ušetříte si několik hodin vaření.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 394 kcal
- Bílkoviny
- 6,5 g
- Sacharidy
- 48 g
- z toho cukry
- 27 g
- Tuky
- 20 g
- z toho nasycené
- 11 g
- Vláknina
- 1,1 g
- Sůl
- 0,3 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Torta Sladká fantasy s kondenzovaným mliekom a orechmi
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
