Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/dvoubarevna-babovka-bez-mleka-a-vajec/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Koláče a pečení

Dvoubarevná bábovka bez mléka a vajec

Mramorová bábovka ze světlého a kakaového těsta s olejem a horkou vodou, bez mléka a vajec. Peče se 35–40 minut při 170 °C a vystačí na 8 porcí.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny ·

Dvoubarevná bábovka bez mléka a vajecUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
10 min
Vaření / pečení
35–40 min
Celkem
50 min
Teplota
170 °C
Porce
8 porcí
Náročnost
Středně náročné
Přejít na recept Do jídelníčku

Dvoubarevná bábovka bez mléka a vajec se připravuje ze dvou jednoduchých těst, světlého a kakaového, na která stačí mouka, cukr, olej a horká voda. Nakypří ji prášek do pečiva se lžičkou octa. Obě těsta se míchají v samostatných miskách a do vymazané formy se nalévají střídavě, takže na řezu vznikne mramorový vzor. Peče se 35–40 minut při 170 °C, vystačí na osm porcí a hodí se i pro ty, kteří nejedí vejce ani mléčné výrobky.

Suroviny

8 porcí

Kakaová část

Světlá část

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Těsto připravujeme ve 2 miskách. Pro světlou i tmavou část zvlášť smícháme suché suroviny a stejně tak zvlášť i tekuté suroviny.

  2. Poté u obou částí spojíme suché a tekuté suroviny, takže získáme světlé a tmavé těsto.

  3. Bábovkovou formu vymažeme, vysypeme a střídavě do ní naléváme obě těsta. Pečeme při 170 °C 35 až 40 minut a propečení ověříme špejlí.

Tip: Kakao rozmícháme nejprve v horké vodě určené pro tmavé těsto – rozpustí se bez hrudek a bábovka bude mít výraznější čokoládovou chuť.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie
425 kcal
Bílkoviny
5,5 g
Sacharidy
70 g
z toho cukry
31 g
Tuky
15 g
z toho nasycené
1,7 g
Vláknina
2,2 g
Sůl
0,8 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Dvojfarebná bábovka bez mlieka a vajec

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Mohlo by vám chutnat