Kakaový dort s pudinkovým krémem a šlehačkou

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Žloutky vyšleháme s cukrem a vodou. Přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a jedlou sodu a těsto vlijeme do koláčové formy.

2. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 15 minut.

   Na krém smícháme půl litru vody, cukr a 2 balíčky pudinku a uvaříme hustý pudink. Do ještě teplého pudinku zašleháme sníh z bílků.

3. Korpus vyjmeme z trouby, natřeme ho krémem, povrch uhladíme a vrátíme do trouby ještě na 5 minut.

4. Smetanu vyšleháme se zpevňovačem šlehačky a vanilkovým cukrem a rozetřeme ji na vychladlý dort. Posypeme kakaem a před podáváním necháme alespoň hodinu v lednici.

Tip: Nejprve rozmícháme pudinkový prášek v hrnku studené vody a teprve potom ho vlijeme do zbytku vroucí vody s cukrem – krém bude hladký.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kakaová torta s pudingovým krémom a šľahačkou