Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/krem-z-mascarpone-a-salka-na-dorty-a-cupcaky/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Krémy

Krém z mascarpone a salka na dorty a cupcaky

Krém z mascarpone a slazeného kondenzovaného mléka stačí promíchat metličkou a vychladit. Asi 900 g vystačí na dort o průměru 24 cm.

Vegetariánské · Bezlepkové · Přeloženo ze slovenštiny ·

Krém z mascarpone a salka na dorty a cupcakyUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
10 min
Porce
asi 900 g
Náročnost
Snadné
Přejít na recept Do jídelníčku

Krém z mascarpone a salka připravíme jen ze dvou surovin: vychlazeného mascarpone a plechovky slazeného kondenzovaného mléka. Obojí promícháme metličkou dohladka a krém necháme chvíli ztuhnout v lednici. Není máslový, proto není tak těžký jako máslový krém, a díky mascarpone drží tvar. Hodí se na zdobení cupcaků, plnění a potírání dortů i do skleniček s ovocem.

Suroviny

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Mícháme

    Vychlazené mascarpone dáme do misky a za stálého míchání metličkou k němu postupně přiléváme kondenzované mléko. Mícháme jen tak dlouho, dokud není krém hladký a jednolitý.

  2. Chladíme

    Krém přikryjeme a necháme 30 minut ztuhnout v lednici.

  3. Zdobíme

    Vychlazeným krémem naplníme cukrářský sáček se špičkou a zdobíme jím cupcaky nebo dort. Teplem rukou se krém v sáčku trochu zahřeje a snáze se vytlačuje.

Tip: Krém nešleháme mixérem na vysoké otáčky, mascarpone by mohlo zrnitět. Celá dávka stačí na naplnění a potření dortu o průměru 24 cm nebo na 24 cupcaků.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie
365 kcal
Bílkoviny
6,0 g
Sacharidy
26 g
z toho cukry
26 g
Tuky
27 g
z toho nasycené
18 g
Vláknina
0,0 g
Sůl
0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Krém z mascarpone a salka na torty a cupcaky

Jak vám recept chutnal?

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Uvařili jste tento recept?

Pochlubte se fotkou hotového jídla. Po schválení ji uvidí i ostatní čtenáři.

Mohlo by vám chutnat