Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/pudinkove-tiramisu-s-bananem-a-mascarpone/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Krémy

Pudinkové tiramisu s banánem a mascarpone

Name: Pudinkové tiramisu s banánem a mascarpone
Yield: 1 forma
Cuisine: Italská
Ingredients: 900 ml Mléko; 2 balíčky Vanilkový pudink (na vaření, 40 g každý); 5 lžic Třtinový cukr; 300 g Mascarpone; 1/2 hrnku Nescafé (instantní káva) (silná); pár kapek Krémový likér; 300 g Dlouhé piškoty; 3-4 Banány; 1/2 lžičky Vanilková esence

Tiramisu s vanilkovým pudinkem, mascarpone, banány a piškoty v kávě s likérem. Posypeme kakaem a necháme ztuhnout v lednici. Na 1 formu.

Italská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 10 min
Vaření / pečení: 10 min
Porce: 1 forma
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Pudinkové tiramisu s banánem a mascarpone je obměna známého italského dezertu pro všechny, kteří mají rádi pudinkové krémy. Vanilkový pudink uvařený s třtinovým cukrem se po vychladnutí smíchá s mascarpone a střídá se s piškoty namočenými v silné kávě s kapkou krémového likéru a s kolečky banánů. Nakonec se dezert posype kakaem a nechá několik hodin ztuhnout v lednici.

Suroviny

Mléko 900 ml
Vanilkový pudink (na vaření, 40 g každý) 2 balíčky
Třtinový cukr 5 lžic
Mascarpone 300 g
Nescafé (instantní káva) (silná) 1/2 hrnku
Krémový likér pár kapek
Dlouhé piškoty 300 g
Banány 3-4
Vanilková esence 1/2 lžičky

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Z mléka, cukru, pudinkového prášku a vanilkové esence uvaříme pudink. Necháme ho vychladnout a potom ho rozmícháme s mascarpone.
Do kávy přidáme několik kapek likéru a namáčíme v ní piškoty, které skládáme na dno formy s vyššími okraji. Na piškoty rozetřeme krém a poklademe ho kolečky banánů. Vrstvy piškotů, krému a banánů opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny.
Dezert nakonec posypeme kakaem a necháme ho několik hodin ztuhnout v lednici.

Tip: Vychladlý pudink nejprve krátce rozmícháme metličkou dohladka a mascarpone k němu přidáváme po lžících, aby v krému nebyly hrudky.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 165 kcal
Bílkoviny: 3,7 g
Sacharidy: 21 g
z toho cukry: 7,8 g
Tuky: 7,7 g
z toho nasycené: 4,8 g
Vláknina: 0,6 g
Sůl: 0,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Pudingové tiramisu s banánom a mascarpone