Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kuskus-s-krevetami-cuketou-a-citronem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Kuskus s krevetami, cuketou a citronem
Kuskus zalitý horkým vývarem smícháme s krevetami opečenými na česneku, cuketou, citronem a petrželovou natí. Večeře pro 4 za 25 minut.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 15 min
- Celkem
- 25 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Středomořská
Kuskus s krevetami je rychlá večeře: kuskus se nevaří, jen zalije horkým vývarem, a mezitím se na pánvi opeče cuketa a krevety s česnekem. Citronová kůra a šťáva vše osvěží.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Připravíme kuskus
5 minKuskus dáme do misky, zalijeme horkým vývarem, přikryjeme a necháme 5 minut nabobtnat. Potom ho načechráme vidličkou.
Opečeme cuketu
5 minCuketu nakrájíme na kostičky a na lžíci oleje ji na prudkém ohni opékáme 4 minuty, dokud nezačne hnědnout. Osolíme ji a vyjmeme z pánve.
Opečeme krevety
4 minNa zbylém oleji krátce osmahneme nasekaný česnek s chilli, přidáme krevety a opékáme je 2–3 minuty, dokud nezčervenají.
Smícháme
Kuskus promícháme s cuketou, krevetami, nastrouhanou citronovou kůrou, šťávou z poloviny citronu a petrželovou natí. Podáváme teplé.
Tip: Na kuskus použijeme vývar, ne vodu – kuskus nasaje všechnu tekutinu i s chutí a není třeba ho příliš dosolovat.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 414 kcal
- Bílkoviny
- 24 g
- Sacharidy
- 55 g
- z toho cukry
- 2,5 g
- Tuky
- 11 g
- z toho nasycené
- 1,6 g
- Vláknina
- 4,6 g
- Sůl
- 1,5 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kuskus s krevetami, cuketou a citrónom
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
