Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Tvaroh důkladně rozdrobíme, aby v něm nezůstaly hrudky.
V hlubší míse smícháme tvaroh, vejce, zakysanou smetanu, cukr, sodu, prášek do pečiva, sůl, vanilkový cukr a mouku. Všechny suroviny důkladně promícháme.
Pracovní desku posypeme moukou a propracujeme na ní těsto.
Z těsta vyválíme silnější válečky.
Válečky nakrájíme na tyčinky požadované délky.
Tyčinky opečeme na pánvi ze všech stran dozlatova.
Hotové tyčinky posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
Můžeme je podávat se zakysanou smetanou nebo s domácími povidly.

Tip: Sušší hrudkovitý tvaroh je na tyčinky lepší než měkký vaničkový, který by těsto s tak malým množstvím mouky příliš zředil. Tyčinky obracíme opatrně dvěma vidličkami, měkké těsto se snadno zlomí.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 251 kcal
Bílkoviny: 13 g
Sacharidy: 23 g
z toho cukry: 16 g
Tuky: 12 g
z toho nasycené: 3,7 g
Vláknina: 0,2 g
Sůl: 2,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Chrumkavé tvarohové tyčinky s práškovým cukrom