Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kruti-sote-s-brokolici-a-sojovou-omackou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Krůtí soté s brokolicí a sójovou omáčkou
Krůtí prsa zprudka opečená s brokolicí, paprikou, česnekem a zázvorem v sójové omáčce. Podáváme s rýží, recept je na 4 porce.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 15 min
- Celkem
- 25 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Asijská
Krůtí soté s brokolicí je rychlá večeře z pánve: nudličky krůtích prsou se zprudka opečou a s brokolicí, paprikou, česnekem a zázvorem se dochutí sójovou omáčkou. Zelenina zůstane křupavá a maso šťavnaté.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Připravíme suroviny
10 minKrůtí prsa nakrájíme na tenké nudličky, brokolici na malé růžičky a papriku na proužky. Sójovou omáčku smícháme s medem, škrobem a vodou.
Opečeme maso
5 minNa rozpáleném oleji v pánvi nebo woku zprudka opékáme maso 3–4 minuty a vyjmeme ho.
Restujeme zeleninu
6 minPřidáme brokolici a papriku a za stálého míchání je restujeme 4 minuty. Přidáme česnek a zázvor a restujeme ještě minutu.
Dochutíme
3 minVrátíme maso, vlijeme omáčku a za míchání povaříme 1–2 minuty, dokud omáčka nezhoustne a neobalí maso i zeleninu. Podáváme s rýží.
Tip: Soté připravujeme na co nejvíce rozpálené pánvi a po menších dávkách – při velkém množství najednou maso pustí šťávu a místo opékání se dusí.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 300 kcal
- Bílkoviny
- 34 g
- Sacharidy
- 13 g
- z toho cukry
- 4,8 g
- Tuky
- 14 g
- z toho nasycené
- 1,7 g
- Vláknina
- 3,6 g
- Sůl
- 2,5 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Morčacie soté s brokolicou a sójovou omáčkou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
