Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kureci-rizky-v-kukuricnych-lupincich-z-trouby-bez-oleje/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Hlavní jídla

Kuřecí řízky v kukuřičných lupíncích z trouby bez oleje

Name: Kuřecí řízky v kukuřičných lupíncích z trouby bez oleje
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g Kuřecí prsa; 80 ml Podmáslí; 150 g Kukuřičné lupínky (neslazené); 1 lžička Sladká mletá paprika (nebo špetka kajenského pepře); 1 lžička Granulovaný česnek; 0,5 lžičky Sůl

Kuřecí prsa v podmáslí s paprikou a česnekem obalíme v kukuřičných lupíncích a pečeme bez oleje při 220 °C. Recept pro 4 porce.

Slovenská kuchyně · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026 · Lehký recept · 306 kcal na porci · Fitness recept · 31 g bílkovin na porci

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 15 min
Vaření / pečení: 12 min
Celkem: 27 min
Teplota: 220 °C
Porce: 4 porce
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Kuřecí řízky v kukuřičných lupíncích se nepečou na tuku – naklepané plátky kuřecích prsou namočíme do podmáslí s paprikou, granulovaným česnekem a solí a obalíme v drcených kukuřičných lupíncích. Na plechu s pečicím papírem je pečeme při 220 °C 10–12 minut.

Křupavý obal drží i bez oleje.

Suroviny

4 porce

Kuřecí prsa 500 g
Podmáslí 80 ml
Kukuřičné lupínky (neslazené) 150 g
Sladká mletá paprika (nebo špetka kajenského pepře) 1 lžička
Granulovaný česnek 1 lžička
Sůl 0,5 lžičky

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Připravíme maso
Troubu předehřejeme na 220 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a naklepeme jako na řízky.
Obalíme
V misce smícháme podmáslí, papriku, granulovaný česnek a sůl. Kukuřičné lupínky nahrubo podrtíme. Plátky masa namočíme do směsi s podmáslím, obalíme v lupíncích a obal rukou přitlačíme.
Upečeme
Řízky rozložíme na plech a pečeme 10–12 minut, podle potřeby je jednou otočíme. Maso musí být propečené.
Podáváme s pikantní omáčkou a zeleninovým salátem.
Zdroj: goodhousekeeping.com

Tip: Lupínky drtíme v sáčku válečkem jen nahrubo, z jemné drti by nevznikl křupavý obal. Silnější části prsou naklepeme více, aby se řízky propekly rovnoměrně a zůstaly šťavnaté.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 306 kcal
Bílkoviny: 31 g
Sacharidy: 35 g
z toho cukry: 4,1 g
Tuky: 3,9 g
z toho nasycené: 0,9 g
Vláknina: 1,3 g
Sůl: 1,5 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kuracie rezne v kukuričných lupienkoch z rúry bez oleja