Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kuskus-s-krutim-masem-cuketou-a-paprikou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Kuskus s krůtím masem, cuketou a paprikou
Kousky krůtích prsou opečené s cuketou, paprikou a římským kmínem, promíchané s kuskusem, citronem a petrželovou natí. Oběd pro 4 porce.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 15 min
- Celkem
- 25 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Orientální
Kuskus s krůtím masem je rychlý oběd z jedné pánve: kousky krůtích prsou opečeme s cuketou, paprikou a cibulí a promícháme s kuskusem zalitým horkým vývarem. Římský kmín a citron mu dodají chuť.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Kuskus
5 minKuskus zalijeme horkým vývarem, přikryjeme a necháme 5 minut nabobtnat. Nakypříme ho vidličkou.
Maso
6 minMaso nakrájíme na kousky, osolíme a posypeme římským kmínem. Na 2 lžících oleje ho opečeme dozlatova a vyjmeme.
Zelenina
6 minNa zbylém oleji opečeme cibuli, cuketu a papriku nakrájené na kousky, dokud nezměknou, ale zůstanou křupavé.
Spojíme
Přidáme maso a kuskus, promícháme s citronovou šťávou a natí a podle chuti dosolíme.
Tip: Krůtí prsa jsou libová – krájíme je na stejně velké kousky a opékáme krátce na rozpálené pánvi, aby nevyschla.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 529 kcal
- Bílkoviny
- 41 g
- Sacharidy
- 59 g
- z toho cukry
- 5,5 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasycené
- 2,2 g
- Vláknina
- 5,4 g
- Sůl
- 2,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kuskus s morčacím mäsom, cuketou a paprikou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
