Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kuskus-s-pecenou-treskou-rajcaty-a-olivami/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Kuskus s pečenou treskou, rajčaty a olivami
Treska pečená s cherry rajčaty, olivami a česnekem, podávaná s kuskusem s petrželovou natí a citronem. Jídlo pro 4 porce hotové za 30 minut.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 20 min
- Celkem
- 30 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Středomořská
Kuskus s pečenou treskou je rychlý středomořský oběd: treska se upeče na plechu s cherry rajčaty, olivami a česnekem a podává se s kuskusem, který stačí zalít horkým vývarem. Šťáva z rajčat a ryby se vsákne do kuskusu.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Rajčata
5 minTroubu předehřejeme na 200 °C. Rajčata rozpůlíme a spolu s olivami, nakrájeným česnekem, 2 lžícemi oleje a špetkou soli je rozložíme do pekáče.
Treska
15 minFilety osušíme, osolíme, opepříme a položíme mezi rajčata. Pokapeme zbývajícím olejem a pečeme 12–15 minut, dokud nejsou bílé.
Kuskus
5 minKuskus zalijeme horkým vývarem, přikryjeme a necháme 5 minut nabobtnat. Načechráme ho vidličkou a promícháme s petrželovou natí a šťávou z poloviny citronu.
Podáváme
Kuskus rozdělíme na talíře, přidáme tresku s rajčaty a přelijeme šťávou z pekáče.
Tip: Mraženou tresku rozmrazíme v lednici a před pečením ji důkladně osušíme, jinak pustí vodu a rajčata se budou vařit.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 530 kcal
- Bílkoviny
- 36 g
- Sacharidy
- 57 g
- z toho cukry
- 3,3 g
- Tuky
- 18 g
- z toho nasycené
- 2,5 g
- Vláknina
- 5,6 g
- Sůl
- 2,8 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kuskus s pečenou treskou, paradajkami a olivami
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
