Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/leskla-kakaova-poleva-na-dort-z-mleka-a-masla/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Lesklá kakaová poleva na dort z mléka a másla
Lesklá kakaová poleva z mléka, cukru, kakaa a másla na jeden dort. Vaří se za stálého míchání, hotová je za 15 minut a nalévá se teplá.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 5 min
- Vaření / pečení
- 10 min
- Celkem
- 15 min
- Porce
- na 1 dort
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Lesklá kakaová poleva na dort se vaří jen ze čtyř surovin: mléka, kakaa, cukru a másla. Mléko s kakaem a cukrem se zahřívá na mírném ohni za stálého míchání, dokud se vše nerozpustí, potom se přidá máslo a směs se ještě asi pět minut zahřívá. Dort se polévá teplou polevou. Po ztuhnutí zůstane lesklá a při krájení se neláme ani nedrobí.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
V kastrůlku zahříváme na mírném ohni všechny suroviny kromě másla. Směs nepřetržitě mícháme a neodcházíme od ní.
Jakmile se suroviny spojí a úplně rozpustí, přidáme máslo. Zahříváme ještě přibližně 5 minut, aby se vše dobře propojilo, a stále mícháme, aby se směs nepřipálila.
Teplou polevou potom polijeme dort.
Tip: Dort nechte úplně vychladnout, polevu nalijte najednou doprostřed a rozetřete ji jen několika tahy stěrky – opakovaným roztíráním tuhnoucí poleva ztrácí lesk.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 354 kcal
- Bílkoviny
- 2,6 g
- Sacharidy
- 36 g
- z toho cukry
- 32 g
- Tuky
- 25 g
- z toho nasycené
- 15 g
- Vláknina
- 2,1 g
- Sůl
- 0,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Lesklá kakaová poleva na tortu z mlieka a masla
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
