Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/mini-koblihy-ze-slazeneho-kondenzovaneho-mleka/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Mini koblihy ze slazeného kondenzovaného mléka
Mini koblihy z kondenzovaného mléka, vajec a hladké mouky, bez droždí. Smažíme je na oleji dozlatova. Z dávky připravíme asi 40 kusů.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 25 min
- Vaření / pečení
- 20 min
- Celkem
- 45 min
- Porce
- cca 40 kusů
- Náročnost
- Středně náročné
- Kuchyně
- Slovenská
Mini koblihy z kondenzovaného mléka jsou malé smažené kuličky z jednoduchého těsta, na které stačí několik surovin. Vejce rozšleháme s kondenzovaným mlékem, přidáme špetku soli a jedlé sody a postupně tolik mouky, aby vzniklo jednolité těsto. Z něj tvarujeme malé kuličky, které smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Před podáváním je necháme okapat, celá příprava zabere asi 25 minut.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Vejce rozšleháme, přidáme kondenzované mléko, promícháme a přidáme sůl s jedlou sodou. Postupně přimícháváme mouku, dokud nevznikne jednolité těsto.
Z těsta vytvarujeme malé kuličky.
Kuličky smažíme na pánvi v rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova. Necháme je okapat a podáváme.
Tip: Mouku přimícháváme jen do chvíle, než se těsto spojí – při dlouhém hnětení by koblihy byly tuhé. Kuličky tvarujeme přibližně o velikosti vlašského ořechu, aby se rovnoměrně usmažily a propekly i uvnitř.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin
- Energie
- 81 kcal
- Bílkoviny
- 2,4 g
- Sacharidy
- 15 g
- z toho cukry
- 5,4 g
- Tuky
- 1,2 g
- z toho nasycené
- 0,6 g
- Vláknina
- 0,3 g
- Sůl
- 0,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Mini šišky z kondenzovaného mlieka
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
