Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/nepecene-kulicky-z-horalek-v-cokolade/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené kuličky z Horalek na vánoční talíř: v čokoládě a s křupavým posypem z oplatek

Name: Nepečené kuličky z Horalek na vánoční talíř: v čokoládě a s křupavým posypem z oplatek
Prep time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 18 kusů
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 6 Horalky (po 50 g, 1 kus na posyp); 2–3 lžíce Smetanový sýr (roztíratelný, plnotučný); 100 g Mléčná čokoláda (nebo hořká, na obalení)

Nepečené kuličky z Horalek a smetanového sýra, obalené v mléčné čokoládě a posypané drcenou Horalkou. Ze 3 surovin připravíme asi 18 kusů.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Bezlepkové · Vánoční cukroví · Jednoduché vánoční cukroví · Přeloženo ze slovenštiny · 6. listopadu 2026 · Ohodnoťte recept

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 35 min
Celkem: 1 h 25 min
Porce: 18 kusů
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Nepečené kuličky z Horalek jsou vánoční dobrota ze tří surovin: rozmixované Horalky spojí trocha smetanového sýra a kuličky se obalí v mléčné čokoládě. Chutnají jako Horalky v čokoládě, jen jsou uvnitř měkké a krémové. Sladkost i arašídovou chuť jim dodají samotné oplatky, proto se do hmoty nepřidává cukr ani máslo. Navrch se sype nahrubo nasekaná Horalka, takže mají křupavý posyp. Na rozdíl od kuliček z tatranek s rumem a kokosem jsou bez alkoholu, proto je mohou jíst i děti.

Suroviny

Horalky (po 50 g, 1 kus na posyp) 6
Smetanový sýr (roztíratelný, plnotučný) 2–3 lžíce
Mléčná čokoláda (nebo hořká, na obalení) 100 g

Bez lepku. Při celiakii kupujte čokoládu s označením bez lepku.

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Rozdrtíme Horalky
5 min
Horalky vybalíme. Jednu odložíme na posyp a nožem ji nasekáme nahrubo. Zbývajících pět nalámeme do sekáčku nebo mixéru a rozmixujeme na jemné drobečky. Bez mixéru je vložíme do pevného sáčku a rozdrtíme válečkem.
Promícháme hmotu
5 min
K drobečkům přidáme 2 lžíce smetanového sýra, promícháme lžící a hmotu prsty stlačíme. Pokud se drobí a nedrží pohromadě, vmícháme ještě lžíci sýra. Hotová hmota je hustá a dá se tvarovat.
Vytvarujeme kuličky
30 min
Kávovou lžičkou nabíráme kousky hmoty a v dlaních z nich vyválíme kuličky velké jako vlašský ořech. Klademe je na talíř vyložený pečicím papírem a necháme 20 minut ztuhnout v lednici, aby se v čokoládě nerozpadly.
Rozpustíme čokoládu
5 min
Čokoládu nalámeme do misky a rozpustíme nad hrncem s horkou vodou nebo v mikrovlnce po 20 sekundách, vždy ji promícháme. Přehřátá čokoláda houstne a hrudkovatí, proto ji odstavíme, jakmile se rozpustí.
Obalíme kuličky
10 min
Kuličky po jedné vložíme do čokolády, vidličkou je obrátíme a vyjmeme. Necháme okapat přebytečnou čokoládu a položíme je zpět na papír. Dokud je čokoláda měkká, posypeme je nasekanou Horalkou.
Necháme ztuhnout
30 min
Kuličky dáme na půl hodiny do lednice, dokud čokoláda neztuhne. Podáváme je v papírových košíčcích. Kvůli smetanovému sýru je uchováváme v lednici v uzavřené dóze a sníme do tří dnů.

Tip: Pokud se hmota lepí na dlaně, dejte ji na 10 minut do lednice. Část kuliček můžete obalit v bílé čokoládě a posypat nasekanými arašídy, na talíři budou pestřejší.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 127 kcal
Bílkoviny: 1,9 g
Sacharidy: 12 g
z toho cukry: 8,4 g
Tuky: 7,9 g
z toho nasycené: 4,6 g
Vláknina: 0,9 g
Sůl: 0,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Nepečené guľky z Horaliek na vianočný tanier: v čokoláde a s chrumkavým posypom z oblátok

Bez reklam a zdarma – díky vám

Chutnal vám recept? Ohodnoťte ho a pošlete dál. Pomůžete tak dalším lidem najít dobrý recept a nám pokračovat.