Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/porkovy-salat-s-ananasem-kukurici-a-sunkou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Pórkový salát s ananasem, kukuřicí a šunkou
Salát z pórku, konzervovaného ananasu, kukuřice a šunky s majonézou a tatarskou omáčkou. Promícháme a podáváme, vystačí pro 4 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
Pórkový salát s ananasem, kukuřicí a šunkou je šťavnatý studený salát, který zvládnete připravit asi za deset minut. Najemno nakrájenou bílou část pórku smícháme s kostičkami konzervovaného ananasu, kukuřicí a nastrouhanou šunkou a spojíme majonézou a trochou tatarské omáčky. Můžeme ho jíst hned, ale po hodině v lednici se chutě lépe propojí. Vegetariáni mohou šunku nahradit tofu nebo ji úplně vynechat.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Bílou část pórku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Ananas scedíme a nakrájíme na malé kostičky, přidáme scezenou kukuřici a nastrouhanou nebo nadrobno nakrájenou šunku.
Tip: šunka se snáze strouhá než krájí.
Vše promícháme, přidáme tatarskou omáčku a všechnu majonézu a znovu důkladně promícháme. Salát můžeme podávat hned, ale pokud ho necháme hodinu v lednici, chutě se lépe propojí.
Tip: Pórek před krájením podélně rozřízneme a propláchneme pod tekoucí vodou, protože mezi vrstvami bývá zemina. Zelenou část nevyhazujeme, hodí se do polévky.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 893 kcal
- Bílkoviny
- 11 g
- Sacharidy
- 39 g
- z toho cukry
- 17 g
- Tuky
- 79 g
- z toho nasycené
- 12 g
- Vláknina
- 4,7 g
- Sůl
- 3,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Pórový šalát s ananásom, kukuricou a šunkou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
