Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/sunkovy-salat-s-mrkvi-kukurici-a-zakysanou-smetanou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Šunkový salát s mrkví, kukuřicí a zakysanou smetanou
Salát z mrkve, okurek, hrášku, kukuřice a šunky se zakysanou smetanou pro 4 osoby. Hotový za 15 minut, pak ho necháme hodinu v chladu.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 15 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
Šunkový salát se zakysanou smetanou je jednoduchý míchaný salát ze strouhané mrkve a čerstvé okurky, nakládaných okurek, hrášku, kukuřice a šunky. Místo šunky můžete použít salám nebo klobásu, zakysanou smetanu zase nahradí hustý bílý jogurt. Před podáváním by měl salát hodinu odpočívat v lednici, aby se chutě propojily. Podávejte ho jako přílohu k hlavnímu jídlu nebo samostatně s pečivem.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Mrkev očistíme, čerstvou okurku důkladně omyjeme a obojí nastrouháme nahrubo. Nakládanou okurku a šunku, případně salám nebo klobásu, nakrájíme na silnější proužky.
Vše promícháme ve větší míse, osolíme a opepříme podle chuti.
Vmícháme zakysanou smetanu nebo hustý bílý jogurt a salát necháme hodinu odležet v lednici, aby se chutě spojily.
Tip: Čerstvou okurku před strouháním podélně rozřízneme a lžičkou odstraníme semínka, salát se zakysanou smetanou tak nebude vodnatý ani po hodině v lednici.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 188 kcal
- Bílkoviny
- 10 g
- Sacharidy
- 18 g
- z toho cukry
- 9,1 g
- Tuky
- 9,2 g
- z toho nasycené
- 5,4 g
- Vláknina
- 3,2 g
- Sůl
- 2,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Šunkový šalát s mrkvou, kukuricou a kyslou smotanou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
