Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/skoricove-trojuhelnicky-z-tvarohoveho-testa/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Skořicové trojúhelníčky z tvarohového těsta

Name: Skořicové trojúhelníčky z tvarohového těsta
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: cca 50 kusů
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 400 g Nízkotučný tvaroh; 250 g Máslo; 480 g Polohrubá mouka; 1 balíček Prášek do pečiva (12 g); špetka Sůl; podle chuti Moučkový cukr; podle chuti Skořicový cukr

Sušenky z tvarohu, másla a polohrubé mouky, obalené ve skořicovém cukru a přeložené do trojúhelníčků. Asi 50 kusů pečeme 25–30 minut při 180 °C.

Slovenská kuchyně · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 5 min
Vaření / pečení: 25–30 min
Celkem: 30 min
Teplota: 180 °C
Porce: cca 50 kusů
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Skořicové trojúhelníčky z tvarohového těsta jsou domácí sušenky z jednoduchého těsta bez vajec a bez kynutí. Tvaroh, máslo, polohrubou mouku, prášek do pečiva a špetku soli spojíme v hutné těsto, které rozválíme na tloušťku asi půl centimetru a vykrajujeme z něj kolečka. Každé kolečko obalujeme ve skořicovém cukru a dvakrát přeložíme, až vznikne trojúhelníček.

Pečeme 25 až 30 minut při 180 °C.

Suroviny

Nízkotučný tvaroh 400 g
Máslo 250 g
Polohrubá mouka 480 g
Prášek do pečiva (12 g) 1 balíček
Sůl špetka
Moučkový cukr podle chuti
Skořicový cukr podle chuti

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Trojúhelníčky připravíme z tvarohového těsta a obalíme je ve skořicovém cukru.
V misce nejprve smícháme cukr se skořicí na obalování. Ve větší míse spojíme tvaroh, kousky másla, mouku, prášek do pečiva a špetku soli a vypracujeme hutné, soudržné těsto. Rozválíme ho na plát silný asi půl centimetru a sklenicí vykrajujeme kolečka.
Každé kolečko obalíme ve skořicovém cukru, přeložíme napůl, znovu obalíme v cukru a přeložíme ještě jednou, aby vznikl trojúhelníček. Hotové trojúhelníčky obalíme ve skořicovém cukru z obou stran.
Trojúhelníčky rozložíme na plech a pečeme 25–30 minut při teplotě přibližně 180 °C podle výkonu trouby. Hotové jsou, když pěkně zezlátnou.

Tip: Při každém přeložení kolečko pevně přitiskneme prsty, aby se trojúhelníček v troubě nerozevřel. Zbytky těsta po vykrajování spojíme a znovu rozválíme.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 77 kcal
Bílkoviny: 2,0 g
Sacharidy: 7,9 g
z toho cukry: 0,5 g
Tuky: 4,2 g
z toho nasycené: 2,6 g
Vláknina: 0,3 g
Sůl: 0,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Škoricové trojuholníky z tvarohového cesta