Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/snidanova-omeleta-se-sunkou-a-rajcaty/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Snídaňová omeleta se šunkou a rajčaty

Name: Snídaňová omeleta se šunkou a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 4 Vejce; 2 lžíce Mléko; 70–100 g Šunka; 1 Rajčata; podle chuti Sůl a pepř; podle potřeby Olivový olej

Omeleta ze čtyř vajec s mlékem, šunkou a rajčaty nakrájenými na kostičky. Opéká se na olivovém oleji a vystačí na dvě porce k snídani.

Slovenská kuchyně · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 10 min
Vaření / pečení: 10 min
Celkem: 20 min
Porce: 2 porce
Náročnost: Snadné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept Do jídelníčku

Omeleta se šunkou a rajčaty je rychlé snídaňové jídlo ze čtyř vajec, kterému zelenina dodává šťavnatost. Nejprve na olivovém oleji opečeme asi dvě třetiny vajec rozšlehaných s mlékem, po otočení na omeletu nasypeme šunku a rajčata nakrájená na kostičky. Vše zalijeme zbytkem vajec, po chvíli omeletu znovu otočíme a necháme dopéct. Pokud nemáte rádi vnitřek rajčat se semínky, klidně ho odstraňte.

Suroviny

2 porce

Vejce 4
Mléko 2 lžíce
Šunka 70–100 g
Rajčata 1
Sůl a pepř podle chuti
Olivový olej podle potřeby

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme a opepříme. Rajčata nakrájíme na kostičky, vnitřek se semínky můžeme podle chuti odstranit. Na kostičky nakrájíme i šunku.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a nalijeme na něj přibližně 2/3 rozšlehaných vajec. Když se omeleta zespodu opeče, otočíme ji.
Na opečenou stranu rozložíme šunku a rajčata. Po chvíli je zalijeme zbývajícími vejci a necháme 1–2 minuty opékat. Potom omeletu znovu otočíme a dopečeme.
Tip: Pro sytější snídani můžeme k šunce a rajčatům přidat i sýr.

Tip: Zbytek vajec nalijte rovnoměrně po celé ploše, nejen doprostřed – zalije šunku i rajčata, po ztuhnutí je spojí a při druhém otáčení náplň nevypadne.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 229 kcal
Bílkoviny: 21 g
Sacharidy: 4,1 g
z toho cukry: 2,7 g
Tuky: 14 g
z toho nasycené: 4,2 g
Vláknina: 0,7 g
Sůl: 2,4 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Omeleta so šunkou a paradajkami na raňajky