Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/spanelska-omeleta-se-sunkou-syrem-a-rajcaty/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Španělská omeleta se šunkou, sýrem a rajčaty
Rolovaná omeleta z vajec a mléka, plněná šunkou, strouhaným sýrem a rajčaty, se opéká na másle. Snídaně nebo rychlá večeře pro jednoho.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 5 min
- Celkem
- 15 min
- Porce
- 1 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Španělská
Španělská omeleta se šunkou, sýrem a rajčaty se připravuje ze tří vajec vyšlehaných s mlékem a náplně podle chuti. Nejprve na rozpuštěném másle opečeme dvě třetiny směsi s náplní a omeletu srolujeme do středu pánve. Potom přilijeme zbytek vajec a znovu ji srolujeme, takže vznikne vícevrstvá rolka. Je hotová asi za deset minut a hodí se k snídani i jako rychlá večeře.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Vejce vyšleháme s mlékem a podle chuti osolíme a opepříme. Na pánvi rozpustíme máslo, vlijeme 2/3 vaječné směsi a rozložíme na ni náplň.
Když je omeleta zespodu hotová, začneme ji zavinovat směrem ke středu pánve. Ke svinuté omeletě přilijeme zbytek směsi a znovu ji zavineme.
Tip: Omeletu začneme zavinovat, dokud je na povrchu ještě mírně vlhká – neztuhlé vejce vrstvy slepí a rolka se nerozpadne. Před přilitím zbytku vajec přidáme do pánve ještě kousek másla.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 448 kcal
- Bílkoviny
- 37 g
- Sacharidy
- 8,0 g
- z toho cukry
- 5,2 g
- Tuky
- 30 g
- z toho nasycené
- 14 g
- Vláknina
- 1,4 g
- Sůl
- 4,4 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Španielska omeleta so šunkou, syrom a paradajkami
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
